Για να απολαμβάνετε καλύτερα το τσάι σας στην πήλινη τσαγιέρα σας, η οποία είναι ένα ελαφρώς πορώδες υλικό που απομνημονεύει τα αρώματα, συνιστάται να έχετε μια τσαγιέρα για κάθε είδος τσαγιού. Εδώ είναι ένα εξαιρετικό μοντέλο που ονομάζεται Théière Xi Shi. Μη διστάσετε να διαβάσετε το πλήρες άρθρο μας σχετικά με πώς να επιλέξετε την πήλινη τσαγιέρα σας.
Υλικό : Ψημένος πηλός – Πήλινος πηλός
Προέλευση : Yixing (Κίνα)
Περιεκτικότητα : περίπου 160ml (0.16L)
Διαστάσεις : περίπου 11,1 x 6,8cm
Χρώμα : Μωβ, που ονομάζεται βιολετί (Zhini)
Φίλτρο : Πηλός, 7 τρύπες, ενσωματωμένο στην τσαγιέρα
Κατασκευή : Κατά το ήμισυ με το χέρι
Συγγραφέας : Zhou Ting
Αποστολή 2 έως 4 εβδομάδες
Μάθετε περισσότερα για το προϊόν
Τεσαγιέρα Yixing
Η πήλινη τσαγιέρα Yixing, που θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρων, είναι η λεγόμενη τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του εγχυμένου τσαγιού να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των εγχύσεων, εμπλουτίζοντας σταδιακά τη γεύση του τσαγιού καθώς απελευθερώνονται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατήσετε μια τσαγιέρα Yixing για ένα μόνο είδος τσαγιού (μια οικογένεια Oolongs, για παράδειγμα), ή ακόμη, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν από την πρώτη χρήση της, πρέπει να “βαφτίσετε” την τσαγιέρα σας με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, μαθαίνετε πώς.
Οι τσαγιέρες Yixing φτιάχνονται με το χέρι δεν γυρίζονται σε τροχό αγγειοπλαστικής. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, το σώμα των τσαγιέρες κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: πρεσαριστή, πτυχωτή ή πλακοειδής. Κατά τη διαδικασία κατασκευής της τσαγιέρας Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Κάθε τσαγιέρα είναι μοναδική. Ως εκ τούτου, ενδέχεται να παρατηρηθούν μικρές διαφορές σε σχέση με τις φωτογραφίες, όσον αφορά τις χαράξεις ή το χρώμα, οι οποίες εξαρτώνται από τον τύπο της οθόνης και το φως.
Προειδοποίηση
Το κεραμικόακόμη και της καλύτερης ποιότητας, είναι ένα υλικό ευαίσθητο στο θερμικό σοκ το οποίο μπορεί να το ραγίσει :
– Ζεστάνετε την τσαγιέρα με ζεστό νερό πριν ρίξετε βραστό νερό μέσα
– Ποτέ μην τοποθετείτε μια ακόμα ζεστή τσαγιέρα απευθείας κάτω από κρύο νερό
