Το αγαπημένο μας σχήμα για μια Κινεζική πήλινη τσαγιέρα από το Yixing: Xi Shi. Αυτός ο σχεδιασμός είναι ιδανικός για την παρασκευή των περισσότερων τσαγιών χάρη στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας στο εσωτερικό της τσαγιέρας. Προσέξτε ότι ο πηλός θα απομνημονεύσει τις γεύσεις του τσαγιού, οπότε θα πρέπει να επιλέξετε το επιλεγμένο για αυτή την τσαγιέρα!
Υλικό: Ψημένος πηλός – Πηλός με πηλό και ζίσα αναμεμειγμένα
Προέλευση: Πηλός με πηλό και ζίσα: Yixing (China)
Content : 225ml (0,225L)
Colour : Dragon’s blood dite red
Filter:
Κατασκευή: Πήλινο, μπάλα πολλαπλών οπών, ενσωματωμένο στην τσαγιέρα μπροστά από το στόμιο έκχυσης
Φίλτρο: Πήλινο, μπάλα πολλαπλών οπών, ενσωματωμένο στην τσαγιέρα μπροστά από το στόμιο έκχυσης
Κατασκευή: Πήλινο, μπάλα πολλαπλών οπών: Χειροποίητο
Αποστολή 2 έως 4 εβδομάδες
Μάθετε περισσότερα για το προϊόν
Τσαγιέρα Yixing
Θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρες, η πήλινη τσαγιέρα Yixing είναι μια η λεγόμενη τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του παρασκευαζόμενου τσαγιού να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των εγχύσεων και να εμπλουτίζουν σταδιακά τη γεύση του τσαγιού αποκαθιστώντας την. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατήσετε μια τσαγιέρα Yixing για ένα μόνο είδος τσαγιού (μια οικογένεια Oolongs, για παράδειγμα), ή ακόμα, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν από την πρώτη χρήση της, πρέπει να “βαφτίσετε” την τσαγιέρα σας με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, μαθαίνετε πώς.
Οι τσαγιέρες Yixing φτιάχνονται με το χέρι και δεν περιστρέφονται σε τροχό αγγειοπλάστη. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, το σώμα των τσαγιέρες κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: πρεσαριστή, πτυχωτή ή πλακοειδής. Κατά τη διαδικασία κατασκευής των τσαγιέρων Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Επειδή κάθε μοντέλο είναι μοναδικό, ενδέχεται να παρατηρηθούν μικρές διαφορές, ιδίως όσον αφορά το χρώμα (μεταβλητό ανάλογα με την ανάλυση και τον τύπο της οθόνης), σε σχέση με τις φωτογραφίες.
Προειδοποίηση
Το κεραμικόακόμη και της καλύτερης ποιότητας, είναι ένα υλικό ευαίσθητο σε θερμικά σοκ τα οποία μπορεί να το ραγίσουν :
– Ζεστάνετε την τσαγιέρα με ζεστό νερό πριν ρίξετε βραστό νερό μέσα
– Ποτέ μην τοποθετείτε μια ακόμα ζεστή τσαγιέρα απευθείας κάτω από κρύο νερό
