Δώστε ένα διαρκές δώρο: μια χυτοσιδηρή τσαγιέρα

Για όλες τις περιστάσεις για να κάνετε ένα όμορφο δώρο: Χριστούγεννα, γενέθλια, Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, γάμος, αρραβώνας, αποφοίτηση, Ημέρα της Μητέρας, Ημέρα του Πατέρα,… Όλο και περισσότεροι από εσάς αναζητάτε ένα διαρκές, χρήσιμο και ουσιαστικό δώρο. Ιδού γιατί η χυτοσιδηρή τσαγιέρα είναι μια καλή ιδέα!

Δώρο με νόημα

 Όταν κάνετε ένα δώρο, θέλετε ο παραλήπτης να το θυμάται, ώστε κάθε φορά που το χρησιμοποιεί ή το βλέπει να λέει στον εαυτό του “αυτός/αυτή μου έκανε πραγματικά ένα υπέροχο δώρο εκείνη τη μέρα”. Ναι, ακόμα και αν είστε ταπεινοί, όταν δίνετε ένα δώρο θέλετε να σας ευχαριστήσει, αυτό είναι ανθρώπινο! Για να το πετύχετε αυτό, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα πράγμα: το δώρο σας να σημαίνει κάτι για το άτομο στο οποίο το δίνετε.

Σίγουρα το να δώσετε μια τσαγιέρα σε κάποιον που δεν πίνει τσάι δεν είναι καλή ιδέα, ή αν θέλετε να τον προσηλυτίσετε, είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε με μια πιο φθηνή τσαγιέρα, όπως μια γυάλινη τσαγιέρα ή μια που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως καφετιέρα, όπως μια τσαγιέρα με βεντούζα.

Αλλά για να δώσετε ένα μπιχλιμπίδι που θα σπάσει ή δεν θα λειτουργεί πια μετά από μερικές εβδομάδες, για να δώσετε ένα αντικείμενο που ξέρετε ότι θα χρησιμοποιηθεί ελάχιστα ή άσχημα, για να δώσετε ένα μοντέρνο gadget που θα έχει κατασκευαστεί εκατομμύρια φορές και θα είναι εκτός μόδας τον επόμενο χρόνο…. Όχι, φυσικά όχι!

Η χυτοσιδηρή τσαγιέρα ΕΙΝΑΙ ένα δώρο που έχει νόημα.

Γιατί είναι ανθεκτική, χρήσιμη, όμορφη, διαχρονική και σας επιτρέπει να φτιάχνετε ένα υγιεινό, νόστιμο ρόφημα χωρίς να χρειάζεται να αλλάζετε την μπαταρία κάθε μήνα.

Επειδή σας επιτρέπει να μειώσετε την κατανάλωση φακελίσκων τσαγιού, ποτών σε πλαστικά μπουκάλια, κουτιών αναψυκτικών και άλλων βιομηχανικών ποτών.

Επιλογή ποιοτικής χυτοσιδηρής τσαγιέρας

Φυσικά, για να κάνετε το δώρο σας ακόμα πιο ουσιαστικό, θα πρέπει να επιλέξετε μια ποιοτική χυτοσιδηρή τσαγιέρα. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία χυτοσιδηρών τσαγιέρες για όλα τα βαλάντια και, κατά συνέπεια, μεγάλης ποικιλίας ποιότητας. Καθαρότερος χυτοσίδηρος, σμάλτο μεγαλύτερης διάρκειας που δεν περιέχει φθόριο, μια διαδικασία κατασκευής που προσφέρει φυσική προστασία από τη σκουριά… Όπως συμβαίνει συχνά, παίρνετε αυτό που πληρώνετε!

Αν θέλετε, σας προσκαλούμε να συμβουλευτείτε το άρθρο μας “Χυτοσιδηρές τσαγιέρες: ΟΛΑ όσα πρέπει να ξέρετε πριν την αγορά”.

Η συμβουλή μας για να μην κάνετε λάθος, επιλέξτε μια χυτοσίδερη τσαγιέρα ιαπωνικής κατασκευής, όπως μια Χυτοσίδηρος τσαγιέρα Iwachu/span>, Oiharu, ή Wazuqu.

Μια οικολογικά υπεύθυνη ιδέα για δώρο 

Η χυτοσιδηρή τσαγιέρα Wazuqu: μια ανακυκλωμένη χυτοσιδηρή τσαγιέρα!

Επιλέξατε να χαρίσετε μια χυτοσιδηρή τσαγιέρα ιαπωνικής κατασκευής, είναι μια εξαιρετική επιλογή. Και τι θα λέγατε αν πηγαίνατε ένα βήμα παραπέρα, επιλέγοντας μια φιλική προς το περιβάλλον χυτοσιδηρή τσαγιέρα ;  

Η συλλογή τσαγιέρας Wazuqu κατασκευάζεται από την εταιρεία Kikuchi Hojudo. Η εταιρεία αυτή ιδρύθηκε το 1604 και σήμερα διοικείται από τη 15η γενιά της ίδιας οικογένειας. Το χυτό σίδερο “Wa-zuqu” είναι ένας τυπικός ιαπωνικός χυτοσίδηρος, σπάνιος και μεγάλης καθαρότητας. Σε σύγκριση με τις μεθόδους μαζικής παραγωγής, αυτή των χυτοσιδηρών τσαγιέρων Wazuqu δεν παράγει σχεδόν καθόλου βιομηχανικά απόβλητα. Επιπλέον, ο χυτοσίδηρος που χρησιμοποιείται από αυτό το ιαπωνικό χυτήριο αποτελείται κατά 70% από ανακυκλωμένα υλικά, ενώ εγγυάται ποιότητα ίδια με εκείνη μιας τσαγιέρας που κατασκευάζεται από νέες πρώτες ύλες. Τέλος, η συσκευασία των τσαγιέρες Wazuqu είναι κατασκευασμένη από ανακυκλωμένα απόβλητα από την επεξεργασία αλεύρου σιταριού.

Χυτοσίδηρος τσαγιέρα Wazuqu

Δώστε ένα δώρο που διαρκεί

Ο χυτοσίδηρος είναι ένα συμπαγές, ανθεκτικό υλικό που συντηρείται εύκολα. Ένα αντικείμενο που κατασκευάζεται και χρησιμοποιείται εδώ και αρκετές εκατοντάδες χρόνια, η χυτοσιδηρή τσαγιέρα είναι ένα εργαλείο προορισμένο να αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου. 

Αν ενδιαφέρεστε για τις χυτοσιδηρές τσαγιέρες, θα ακούσετε γρήγορα για τη σιδεροτεχνία Nambu ή Nambu tetsubin. Η σιδηροκατασκευή Nambu ξεκίνησε στην Ιαπωνία κατά την περίοδο Έντο (1615-1868) στην περιοχή που ελεγχόταν από τους Nambu Han, μια περιοχή με επίκεντρο τη Μοριόκα. Η σιδηροκατασκευή Nambu αναπτύχθηκε από την παραγωγή βραστήρων τσαγιού. Τα σιδερένια σκεύη που παράγονται σε διάφορες άλλες περιοχές αναφέρονται επίσης ως σιδερένια σκεύη Nambu, όπως η Mizusawa και ο σημερινός νομός Iwate. 

Ο νομός Iwate είναι πλούσιος σε σιδηρομετάλλευμα και άλλες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή σιδερένιων σκεύη και παράγει επίσης σημαντικές ποσότητες χρωμάτων, ξυλάνθρακα και πηλού. Η περιοχή έχει επωφεληθεί από την προστασία του Han Nambu. Όλοι αυτοί οι παράγοντες παρείχαν στην περιοχή αυτή ένα γόνιμο περιβάλλον για την ανάπτυξη της παραγωγής σιδηρουργικών προϊόντων και μέχρι σήμερα είναι γνωστή για τα σιδηρουργικά προϊόντα Nambu.

Δώρο ένα αντικείμενο τέχνης

Η χυτοσίδερη τσαγιέρα: ένα πραγματικό αντικείμενο τέχνης :

Είτε πρόκειται για τη διαδικασία κατασκευής των ιαπωνικών χυτοσιδηρών τσαγιέρων που ανατίθεται σε τεχνίτες οι οποίοι κατέχουν αυτόν τον τίτλο μετά από περισσότερα από 10 χρόνια εκπαίδευσης, είτε πρόκειται για το τελικό προϊόν, η χυτοσιδηρή τσαγιέρα σας βυθίζει στον κόσμο της τέχνης.

Ακολουθούν εικόνες από τη διαδικασία παραγωγής μιας χυτοσιδηρής τσαγιέρας Wazuqu:

Η παραγωγή των χυτοσιδηρών τσαγιέρες ακολουθεί τα ακόλουθα στάδια:

  • Σχεδιασμός της τσαγιέρας
  • Παραγωγή των ξύλινων καλουπιών
  • Παραγωγή των στόμια και των καπακιών
  • ./li>
  • Παραγωγή καλουπιών έκχυσης
  • Χύτευση και έκχυση
  • Απομάκρυνση και αμμοβολή
  • .Πιθανή εφαρμογή σμάλτου στην εσωτερική επιφάνεια της τσαγιέρας (εκτός αν πρόκειται για χυτοσίδηρο τσαγιέρας ή βραστήρα για χρήση απευθείας στην πηγή θερμότητας, οπότε ο χυτοσίδηρος θα είναι χωρίς σμάλτο)
  • Πιθανή εφαρμογή χρωμάτων
  • Τοποθέτηση της λαβής.

Σχεδιασμός μιας χυτοσιδηρής τσαγιέρας

Το πρώτο βήμα για την παραγωγή χυτοσιδηρών τσαγιών είναι ο καθορισμός του σχήματος και των διακοσμητικών χαρακτηριστικών του βραστήρα (tetsubin, μη στιλβωμένος χυτοσίδηρος) ή της τσαγιέρας (σμαλτωμένος χυτοσίδηρος). Σε γενικές γραμμές, το πρώτο πράγμα που πρέπει να εξετάσετε είναι αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακά σχήματα και μοτίβα ή να παράγετε μια πρωτότυπη δημιουργία. Πρέπει να ληφθούν υπόψη όλα τα ακόλουθα στοιχεία: ο συνολικός σχεδιασμός, το μέγεθος του στομίου, το σχήμα του στόμιου, το σχέδιο του καπακιού, το σχήμα και η εμφάνιση του πόμολου και τα χρώματα της κατσαρόλας. Αφού καθοριστούν όλα αυτά τα χαρακτηριστικά, το σχέδιο σχεδιάζεται στο χαρτί με τις σωστές αναλογίες μεγέθους.

Κατασκευή του ξύλινου καλουπιού

Μετά την κατασκευή του σκίτσου σύνθεσης, γίνεται μια διατομή και χρησιμοποιείται για την κατασκευή του ξύλινου καλουπιού που χρησιμεύει ως καλούπι χύτευσης. Τα καλούπια απαιτούν περίπου τρεις τομές: το πάνω μισό του σώματος του δοχείου, το κάτω μισό του σώματος του δοχείου και το καπάκι. Τα ξύλινα καλούπια ονομάζονται έτσι επειδή αρχικά κατασκευάζονταν από ξύλο- ωστόσο, σήμερα δημιουργούνται συνήθως από χυτοσίδηρο φύλλου 1,5 mm.

Κατασκευή του στόμιου και του καπακιού του χυτοσιδηρού βραστήρα

Για τα εξαρτήματα που επισυνάπτονται&nbsp,στη χυτοσιδηρή τσαγιέρα (στόμιο, πόμολο και δακτύλιοι που συνδέουν τη λαβή με το σώμα της τσαγιέρας), πρέπει να κατασκευαστεί ένα επιπλέον καλούπι για κάθε ένα από αυτά τα στοιχεία. Υπάρχουν πολλές δυνατότητες για το σχήμα του πόμολου στο καπάκι, όπως ένα άνθος δαμάσκηνου, ένα χρυσάνθεμο, μια πολύτιμη πέτρα κ.λπ. Ορισμένοι χυτευτές μπορούν να εισάγουν τις δικές τους δημιουργίες, όπως ένα άλογο, μια αγελάδα ή μια πεταλούδα. Για τα δαχτυλίδια, τα σχήματα μπορεί να περιλαμβάνουν μακρινά βουνά ή ακόμη και διαβολικά πρόσωπα.

Κατασκευή του καλουπιού χύτευσης

Μόλις ολοκληρωθεί η απόξεση στον τόρνο, δημιουργείται το καλούπι χύτευσης. Αυτή η διαδικασία απόξεσης του τόρνου ονομάζεται “τράβηγμα του καλουπιού” στην Ιαπωνία. Κατά τη διάρκεια αυτής της αρχικής διαδικασίας απόξεσης, το στόμιο της τσαγιέρας, τα δαχτυλίδια και άλλα αντικείμενα τοποθετούνται στις αντίστοιχες θέσεις τους. Στη συνέχεια, χρησιμοποιείται σχετικά λεπτή άμμος αναμεμειγμένη με πηλό για την απόξεση του τόρνου. Στη συνέχεια, χρησιμοποιείται μια λεπτή άμμος που μοιάζει με ακατέργαστο μετάξι για να γίνουν οι τελικές ρυθμίσεις στο καλούπι.

Όταν ολοκληρωθεί η απόξεση, αλλά το καλούπι από άμμο δεν έχει στεγνώσει ακόμη εντελώς, είναι απαραίτητο να αρχίσει η δημιουργία του σχεδίου.

Χύτευση και χύτευση του χυτοσιδήρου

Μόλις ολοκληρωθεί το καλούπι χύτευσης, το πάνω και το κάτω μισό ενώνονται μεταξύ τους και ο πυρήνας τοποθετείται στη μέση. Στο καλούπι χύτευσης, η βάση του χυτοσιδηρού δοχείου είναι στραμμένη προς τα πάνω και η συνολική κατάσταση του καλουπιού αντιστρέφεται. Ομοίως, η βάση του πυρήνα δείχνει προς τα πάνω. Δύο ή τρία μικρά φύλλα σιδήρου ή άλλα μεταλλικά μέρη τοποθετούνται μεταξύ της βάσης του πυρήνα και του καλουπιού χύτευσης για να μην επιπλέει κατά τη χύτευση. Αφού συναρμολογηθεί το καλούπι, ο κλίβανος θερμαίνεται στους 1400-1500 βαθμούς Κελσίου για να λιώσει ο σίδηρος πριν από τη χύτευσή του στο καλούπι της τσαγιέρας.

Τέλος της χυτοσιδηρής τσαγιέρας: Αφαίρεση και αμμοβολή

Μόλις ολοκληρωθεί η χύτευση και το καλούπι έχει κρυώσει, το καλούπι χύτευσης μπορεί να σπάσει για να αφαιρεθεί το τελικό προϊόν. Στη συνέχεια, μπορεί να πραγματοποιηθεί αμμοβολή, η οποία ουσιαστικά περιλαμβάνει τη χρήση μιας μεταλλικής αξίνας για να σπάσει ο πυρήνας και άλλα προσαρτημένα μέρη. Κομμάτια σιδήρου μπορεί να προεξέχουν στις περιοχές που συνδέουν το άνω και το κάτω καλούπι χύτευσης. Αυτά απομακρύνονται με απαλό χτύπημα του δοχείου ή με τη χρήση εργαλείου λείανσης.

Στη συνέχεια, ο νεοκατασκευασμένος χυτοσίδηρος βραστήρας τοποθετείται σε κλίβανο με κάρβουνο στους 800 έως 1000 βαθμούς για ψήσιμο. Ο σκοπός αυτού του σταδίου είναι να προκαλέσει στο χυτοσίδηρο βραστήρα το σχηματισμό μιας μεμβράνης οξινισμένης επιδερμίδας, η οποία έχει ως αποτέλεσμα να εμποδίζει με φυσικό τρόπο την εμφάνιση σκουριάς. Η τεχνική αυτή λέγεται ότι εφευρέθηκε από τον διάσημο χυτευτή του Nambu, Arisaka Goemon. Ο χυτοσίδηρος, ο οποίος είναι πλούσιος σε σίδηρο, είναι συνήθως επιρρεπής στη σκουριά (chūtetsu, 鋳鉄). Ωστόσο, για τις ιαπωνικές χυτοσίδηρες τσαγιέρες, χάρη σε αυτό το ψήσιμο στους 800°C και τη χρήση της ειδικής τεχνικής Kamayaki, ο σίδηρος οξειδώνεται και “ενεργοποιείται”, λαμβάνοντας έτσι φυσική προστασία από τη σκουριά.

Η άμεση επαφή με τη φλόγα του κάρβουνου μπορεί να προκαλέσει μαύρισμα στο εξωτερικό του βραστήρα. Εάν συμβεί αυτό, χρησιμοποιείται μια βούρτσα για τον καθαρισμό του.

Πιθανή σμάλτωση, χρωματισμός και στερέωση της λαβής της τσαγιέρας

Αφού ελεγχθεί η φρεσκοφτιαγμένη χυτοσίδερη τσαγιέρα για διαρροές, μπορεί να εφαρμοστεί χρώμα στο εξωτερικό και ενδεχομένως σμάλτο στο εσωτερικό. Ο σιδερένιος βραστήρας τοποθετείται σε φούρνο στους 200 βαθμούς, και στη συνέχεια εφαρμόζεται χρώμα και παχύρρευστο λικέρ τσαγιού ως χρωματισμός.

Όσον αφορά τη λαβή του βραστήρα, ορισμένες είναι χειροποίητες και απαιτούν τη δουλειά ενός άλλου τεχνίτη. Συχνά, η λαβή κατασκευάζεται με σφυρηλάτηση ενός κομματιού λαμαρίνας για να σχηματιστούν στρογγυλές λωρίδες. Μόλις δημιουργηθεί η λαβή και στερεωθεί πάνω στον χυτοσίδηρο βραστήρα, ολοκληρώνεται η διαδικασία κατασκευής.

Χυτοσίδηρος βραστήρας Tetsubin

Ένα δώρο που κρατάτε για μια ζωή

Όπως περιγράφεται παραπάνω, η διαδικασία παραγωγής των χειροποίητων χυτοσιδηρών βραστήρων τσαγιού είναι εξαιρετικά λεπτομερής. Περιλαμβάνει περισσότερα από 60 βήματα. Κάθε λεπτομέρεια πρέπει να εκτελείται με απόλυτη προσοχή, χωρίς να αφήνει περιθώρια για λάθη. Χρειάζονται τουλάχιστον δύο μήνες για να φτάσουμε από το αρχικό σκίτσο στο τελικό κομμάτι. Ο δρόμος για να γίνει κάποιος επαγγελματίας χύτευσης διαρκεί πολλά χρόνια. Το να γίνεις μάστερ κάμου, του οποίου το όνομα είναι χαραγμένο στα χυτοσιδηρά δοχεία, είναι προφανώς ακόμη πιο δύσκολο. Χωρίς τη συσσώρευση εμπειρίας και σκληρής δουλειάς, είναι δύσκολο να κερδίσει κανείς την αναγνώριση. Αυτός ο τύπος παραδοσιακής μεθόδου παραγωγής διαφέρει από τη μηχανική παραγωγή μεγάλης κλίμακας. Η δεξιότητα του χυτή είναι εμφανής σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας. Κάθε ίχνος που αφήνει η διαδικασία παραγωγής αποκαλύπτει τον σκοπό της.

Αξίζει, ωστόσο, να αναφερθεί ότι οι χυτοσιδηροί βραστήρες που κατασκευάζονται στο χέρι με παραδοσιακές τεχνικές έχουν συχνά μικρά ελαττώματα. Για παράδειγμα, υπάρχουν συχνά μικρά ελαττώματα χύτευσης στο σημείο όπου συναντώνται ο πυρήνας και ο βραστήρας. Ως αποτέλεσμα, στα εργαστήρια χύτευσης έχει περάσει μια ιαπωνική έκφραση που μεταφράζεται περίπου ως “έξι άθικτοι”. Το νόημα είναι: ακόμη και αν ένας πλήρης σιδερένιος βραστήρας έχει έξι ελαττώματα, δεν μπορεί να θεωρηθεί ελαττωματικός και μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Μπορούμε να συμπεράνουμε από αυτό ότι δεν είναι εύκολο να παραχθεί μια τσαγιέρα χωρίς το παραμικρό ελάττωμα. Απαιτείται απόλυτη προσοχή σε κάθε στάδιο.

Η διαδικασία παραγωγής μας δίνει επίσης μια σαφή εικόνα των βασικών χαρακτηριστικών των χειροποίητων τσαγιέρες. Ωστόσο, κάθε εργαστήριο έχει τις δικές του τεχνικές παραγωγής και οι χυτευτές έχουν ο καθένας τις δικές του μεθόδους χύτευσης, γεγονός που καθιστά δύσκολη την παρουσίαση γενικοτήτων. Για τις τσαγιέρες που κατασκευάζονται με τις μεθόδους που περιγράφονται παραπάνω, ωστόσο, θα πρέπει να μπορούμε να διακρίνουμε αόριστα τα σημάδια που αφήνονται στη συμβολή του άνω και του κάτω καλουπιού. Στον πυθμένα της τσαγιέρας θα πρέπει να μπορούμε να διακρίνουμε τα σημεία όπου έχει χυτευτεί το σίδερο καθώς και τα σημάδια που αφήνουν τα σιδερένια ή άλλα μεταλλικά κομμάτια που χρησιμοποιούνται για να συγκρατήσουν τον πυρήνα στη θέση του.

Κάθε χυτοσίδερη τσαγιέρα εκφράζει τη γλώσσα της με διαφορετικούς τρόπους, αφηγούμενη την ιστορία των τεχνικών και της δεξιοτεχνίας του χυτήρα.

Η χυτοσιδηρή τσαγιέρα: ένα διαχρονικό δώρο

Η χρήση των ιαπωνικών χυτοσιδηρών τσαγιέρων για την παρασκευή τσαγιού έχει γίνει εξαιρετικά μοντέρνα μεταξύ των καταναλωτών τσαγιού τα τελευταία χρόνια, όπως και το tetsubin, ο χυτοσιδηρός βραστήρας, που μπορεί πλέον να δει κανείς σε πολλές γευσιγνωσίες τσαγιού και εκθέσεις τελετών τσαγιού. Αυτές οι τσαγιέρες έχουν γίνει απαραίτητο μέρος της σύγχρονης κουλτούρας του τσαγιού, όπου είναι αποδεκτό ότι η χρήση αυτών των παραδοσιακών τσαγιέρες για την παρασκευή τσαγιού βελτιώνει τόσο το χρώμα όσο και τη γεύση του τσαγιού. Είτε αυτό είναι αλήθεια είτε όχι, η αντικέ ποιότητα που προκύπτει με την πάροδο του χρόνου από το συνδυασμό της υφής και του σχεδίου μοτίβου με τη σκουριά σε ένα καλά συντηρημένο τετσουμπίν είναι πραγματικά γοητευτική.

Οι χυτοσίδηρες τσαγιέρες είναι τα πιο αγαπημένα από όλα τα χυτοσιδηρά σκεύη. Αν και η παραγωγή τους βασίζεται σε παραδοσιακές μεθόδους, έχουν επίσης υιοθετηθεί νέες τεχνικές για να εξελίσσονται με την εποχή. Δεν πρόκειται απλώς για ένα πρακτικό αντικείμενο, αλλά και για μια μορφή τέχνης. Ένα έργο ποιότητας, που ευχαριστεί το μάτι και αντέχει στη δοκιμασία του χρόνου.

Διαθέσιμη στην παραδοσιακή εκδοχή της σε στυλ αντίκας ή στη σύγχρονη σμαλτωμένη μαύρη ή χρωματιστή εκδοχή της, η χυτοσιδηρή τσαγιέρα θα ταιριάξει με όλους τους τύπους εσωτερικών χώρων.

Ακολουθούν μερικές μόνο προτάσεις:

Vintage χυτοσιδηρή τσαγιέρα

Συχνά σε χρυσοκάστανο, μαύρο και χρυσό ή πράσινο και χρυσό χρώμα, η vintage χυτοσιδηρή τσαγιέρα ταιριάζει σε όλα τα στυλ εσωτερικού χώρου. Λιτό και κομψό ή μάλλον πληθωρικό και πολυάσχολο, ιαπωνικό στυλ φυσικά αλλά και σκανδιναβικό, όποια κι αν είναι η διακόσμηση, μια vintage χυτοσίδερη τσαγιέρα σε στυλ αντίκα, ακόμα κι αν είναι απολύτως καινούργια, θα βρει τη θέση της.

Vintage χυτοσιδηρή τσαγιέρα

Πάντως, μην την κρύβετε σε ένα ντουλάπι, αλλά δώστε της υπερήφανη θέση σε ένα ράφι ή στο κέντρο ενός τραπεζιού όταν δεν χρησιμοποιείται.

Χρωματιστή χυτοσιδηρή τσαγιέρα

Στην Ασία, κάθε χρώμα έχει τη σημασία του. Ωστόσο, ορισμένα χρώματα είναι πιο διαδεδομένα από άλλα και έχουν ισχυρά νοήματα. Τα 5 πιο ισχυρά χρώματα είναι το κόκκινο, το κίτρινο, το πράσινο, το μπλε και το λευκό. Αυτά αντιπροσωπεύουν τόσο στοιχεία, αλλά και εποχές ή ακόμα τόπους ή καρδιακά σημεία.

Για παράδειγμα, το κίτρινο θα συνδεθεί με το στοιχείο γη και θα αντιπροσωπεύει το κέντρο και το τέλος του καλοκαιριού. Το κόκκινο θα συνδέεται με τη φωτιά φυσικά, το νότο και το καλοκαίρι. Το μπλε, εν τω μεταξύ, θα συμβολίζει το στοιχείο του νερού, την εποχή του χειμώνα και το βόρειο οριακό σημείο. Το πράσινο συνδέεται με το ξύλο, την άνοιξη και την ανατολή. Τέλος, το λευκό συνδέεται με το στοιχείο του μετάλλου, την εποχή του φθινοπώρου και τη δύση. Είτε στην Ανατολή είτε στη Δύση, οι χαμηλές θερμοκρασίες προσδίδουν στα χειμερινά τοπία μια γαλαζωπή απόχρωση. Την  άνοιξη βλέπουμε μια έκρηξη του πράσινου χρώματος και φυσικά το φλογερό καλοκαίρι θα είναι κόκκινο. Απλό δεν είναι;”

Red Cast Iron Teapot

Απαραίτητη επιλογή όταν πρόκειται για όμορφα δώρα μια κόκκινη χυτοσιδηρή τσαγιέρα! Σύμβολο χαράς, καλής τύχης και ερωτικής ευτυχίας, το κόκκινο χρώμα χρησιμοποιείται σε όλες τις μεγάλες ασιατικές τελετές, ιδιαίτερα στην Κίνα. 

Ένα δώρο μακράς διαρκείας για τις γυναίκες

Πιο πολύ οι γυναίκες είναι αυτές που σαγηνεύονται από το κόκκινο χρώμα των χυτοσιδηρών τσαγιέρες. Αλλά, φυσικά, τίποτα δεν σας εμποδίζει να ερωτευτείτε μια τέτοια τσαγιέρα αν είστε άνδρας!

Κόκκινη ιαπωνική χυτοσίδερη τσαγιέρα

Ένα όμορφο κόκκινο χρώμα είναι δύσκολο να βρεθεί και σας συμβουλεύουμε να επιλέξετε μια κόκκινη χυτοσίδερη τσαγιέρα ιαπωνικής κατασκευής για να κάνετε ένα ποιοτικό δώρο μακράς διάρκειας.

Με ένα μαγευτικό σκούρο κόκκινο ή ένα μοντέρνο φωτεινό κόκκινο, η κόκκινη ιαπωνική χυτοσιδηρή τσαγιέρα μαγνητίζει τα βλέμματα. Για να ξέρετε, με την πάροδο του χρόνου, το χρώμα των χυτοσιδηρών τσαγιέρων αλλάζει. Αυτό είναι ένα φυσιολογικό και φυσικό φαινόμενο- η χυτοσίδερη τσαγιέρα σας θα “πατιναριστεί”, θα σκουρύνει, και αυτή η μοναδική πατίνα είναι το σημάδι της αυθεντικότητας και της μακροζωίας της.

Παράδειγμα: Χυτοσίδερη τσαγιέρα Iwachu Wave

Red Cast Iron Teapot

Μπλε χυτοσιδηρή τσαγιέρα

Ένα βιώσιμο δώρο για τους άνδρες

Κάπως κλισέ θα ρωτήσετε; Ίσως και να είναι. Αλλά οι άνδρες είναι αυτοί που στρέφονται συχνότερα στην μπλε χυτοσίδερη τσαγιέρα, ειδικά όταν είναι ένα όμορφο βαθύ μπλε. Κάποιοι μας υπνωτίζουν, άλλοι μας συγκινούν, άλλοι μας ηρεμούν, αλλά οι μπλε χυτοσιδηρές τσαγιέρες δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο.

Παράδειγμα: Χυτοσιδηρή τσαγιέρα Wazuqu Wabi

Μπλε χυτοσίδηρος τσαγιέρα

Τιρκουάζ χυτοσίδηρες τσαγιέρες

Έπρεπε να σας παρουσιάσουμε αυτό το πολύ ιδιαίτερο μπλε, το τιρκουάζ μπλε! Η τυρκουάζ χυτοσιδηρή τσαγιέρα είναι ιδανική για όσους αγαπούν τη νεωτερικότητα. Γεμάτη ζωντάνια, θα βάλει τον παραλήπτη της σε καλή διάθεση αμέσως μόλις πέσει το βλέμμα του πάνω της!

Παράδειγμα: Χυτοσίδερη τσαγιέρα Iwachu Papillon

Τυρκουάζ χυτοσίδηρη τσαγιέρα

Πράσινες χυτοσιδηρές τσαγιέρες

Αααα, η πράσινη χυτοσιδηρή τσαγιέρα! Είτε είναι πράσινο του μήλου, είτε πράσινο του δάσους, είτε ένα κομψό vintage πράσινο και χρυσό, η πράσινη χυτοσιδηρή τσαγιέρα είναι βέβαιο ότι θα κάνει την καρδιά οποιουδήποτε να χτυπήσει κόκκινο.

Ένα βιώσιμο, φιλικό προς το περιβάλλον δώρο

Από το χρώμα του που συνδέεται με τη φύση, την οικολογία και τη χλωροφύλλη χάρη στην οποία όλοι αναπνέουμε, ή από τη μακροζωία του που ταιριάζει με μια οικολογικά υπεύθυνη προσέγγιση της αποανάπτυξης, η πράσινη χυτοσίδερη τσαγιέρα αποτελεί εξαιρετική επιλογή για ένα βιώσιμο, φιλικό προς το περιβάλλον δώρο.

Παράδειγμα: Χυτοσίδερη τσαγιέρα Oiharu Nambin

Πράσινη τσαγιέρα από χυτοσίδηρο

Λευκή χυτοσιδηρή τσαγιέρα

Ενώ στην Ασία το λευκό χρώμα είναι το χρώμα του πένθους, στη Δύση είναι το σύμβολο της αγνότητας και της καλοσύνης. Μια λευκή χυτοσιδηρή τσαγιέρα είναι ένα ποιητικό δώρο, μια πρόσκληση για γαλήνη και περισυλλογή. Τα κρύα βράδια του χειμώνα, όταν το χιόνι πέφτει έξω, όπως φαίνεται να έχει πέσει σε αυτές τις όμορφες λευκές τσαγιέρες, θα σας προσφέρουν παρηγοριά και απόλαυση για τις αισθήσεις.

Λευκή ιαπωνική χυτοσιδηρή τσαγιέρα

Εδώ και πάλι, σας συμβουλεύουμε θερμά να επιλέξετε μια λευκή ιαπωνική χυτοσιδηρή τσαγιέρα για να εξασφαλίσετε ένα ποιοτικό χρώμα.

Παράδειγμα: Χυτοσίδερη τσαγιέρα Iwachu Nami

Λευκή χυτοσιδηρή τσαγιέρα

Χυτοσιδηρή τσαγιέρα: ένα υγιεινό δώρο

Σχεδόν όλοι οι λάτρεις του τσαγιού γνωρίζουν ότι το νερό της πηγής του βουνού ή του πηγαδιού είναι πιο μαλακό, γι’ αυτό και προσπαθούν πάντα να χρησιμοποιούν και τους δύο τύπους νερού για την παρασκευή τσαγιού. Το νερό της πηγής του βουνού ή του πηγαδιού περιέχει περισσότερα σιδηρούχα στοιχεία και αυτά τα σιδηρούχα στοιχεία υπάρχουν με τη μορφή Fe2+ όταν αποκλείονται από τον αέρα. Το νερό που βράζεται σε χυτοσίδηρο βραστήρα θα έχει την ίδια γεύση με το νερό πηγής χάρη στο Fe2+. Γενικά, ένας χυτοσίδηρος βραστήρας θα μπορέσει να βελτιώσει τη γεύση του νερού και είναι κατάλληλος για την παρασκευή όλων των ειδών τσαγιού.

Οφέλη των χυτοσίδηρων βραστήρων για τον ανθρώπινο οργανισμό

Είναι πλέον επιστημονικά τεκμηριωμένο ότι ο σίδηρος είναι χρήσιμος επειδή μας επιτρέπει να παράγουμε περισσότερο αίμα. Ένας ενήλικος άνδρας χρειάζεται μεταξύ 0,8 και 0,5 χιλιοστόγραμμα σιδήρου και η έλλειψη σιδήρου μπορεί να έχει πολλές συνέπειες. Πειράματα έχουν δείξει ότι η χρήση ενός σιδερένιου σκεύους για το βράσιμο του νερού μπορεί να βοηθήσει στην απορρόφηση του σιδήρου (Fe2+), αποτρέποντας έτσι την αναιμία. Οι Ιάπωνες λατρεύουν να χρησιμοποιούν μαντεμένια σκεύη για να μαγειρέψουν φαγητό ή να βράσουν νερό. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που χρησιμοποιούν μαντεμένιες τσαγιέρες δεν έχουν χαμηλά επίπεδα σιδήρου στο αίμα τους και υποφέρουν λιγότερο από αναιμία.

χυτοσίδηρος βραστήρας

Δωρίζετε ένα δώρο που διαρκεί μια ζωή

Μπορεί να έχετε κληρονομήσει εσείς οι ίδιοι μια όμορφη χυτοσίδερη τσαγιέρα από τη γιαγιά σας, η οποία φέρει περήφανα τα σημάδια του χρόνου, οπότε γνωρίζετε ότι η δωρεά μιας χυτοσίδερης τσαγιέρας είναι ένα δώρο που μπορεί να διαρκέσει μια ζωή.

Η χυτοσιδηρή τσαγιέρα και η σκουριά

Δεν θα πούμε ψέματα, αργά ή γρήγορα η σκουριά θα έρθει να παίξει τον κακό της τύχης.

Οι ιαπωνικές τσαγιέρες και οι βραστήρες είναι πολύ γενικά κατασκευασμένες από χυτοσίδηρο. Κατά τη διάρκεια του πολέμου χρησιμοποιήθηκε αλουμίνιο για την παραγωγή τσαγιέρας, αλλά ακόμη και σήμερα, οι περισσότερες τσαγιέρες είναι κυρίως κατασκευασμένες από χυτοσίδηρο. Καθώς ένα tetsubin τοποθετείται απευθείας πάνω από μια φλόγα για να βράσει το νερό, μπορεί να υποστεί πιο εύκολα ζημιά από ό,τι άλλοι τύποι τσαγιέρας. Μεταξύ των tea kama (παραδοσιακό χυτοσιδηρό δοχείο που χρησιμοποιείται για την ιαπωνική τελετή τσαγιού Cha No Yu) που συλλέγονται και διατηρούνται σε μεγάλα ιαπωνικά μουσεία, ορισμένα κατασκευάστηκαν πριν από την περίοδο Έντο (1603-1867). Πολλές από αυτές τις τσαγιέρες έχουν επισκευαστεί ή αποκατασταθεί μετά από μακρά περίοδο χρήσης. Παρόλο που η ιστορία του tetsubin δεν είναι τόσο μακρά όσο αυτή του kama, τα περισσότερα από τα εκατοντάχρονα και παλαιότερα tetsubin έχουν υποστεί φθορές. Είναι σαφές ότι τόσο το tetsubin όσο και το kama είναι επιρρεπή σε φθορές, με σημαντικότερη αιτία πιθανότατα τη σκουριά.

Τα πρώιμα kama και tetsubin παράγονταν κυρίως από ένα σιδηρομετάλλευμα γνωστό ως satestu (“σιδερένια άμμος”). Ωστόσο, μετά την περίοδο Μέιτζι (1868-1911), η διαθεσιμότητα του satestu περιορίστηκε όλο και περισσότερο και πολλά χυτήρια στράφηκαν στη χρήση σχετικά προσιτού σιδηρομεταλλεύματος που εξήχθη από τις δυτικές χώρες. Είναι δύσκολο να γίνει διάκριση μεταξύ των τσαγιέρες που κατασκευάζονται από τους δύο τύπους πρώτων υλών με βάση την εξωτερική εμφάνιση- είναι ευρέως αποδεκτό ότι οι τσαγιέρες που κατασκευάζονται από τα παραδοσιακά υλικά satestu είναι πιο ανθεκτικές στο σχηματισμό σκουριάς. Ωστόσο, όλες αυτές οι τσαγιέρες είναι κατασκευασμένες από σίδηρο και επομένως κάποια στιγμή θα οξειδωθούν και θα εμφανίσουν κηλίδες σκουριάς.

Αν μια τσαγιέρα φροντίζεται καλά, η σκουριά στην επιφάνειά της μπορεί να της προσδώσει μια απλή ομορφιά και ένα απερίγραπτο στυλ. Για να επιτύχετε αυτό το αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στη συντήρηση της τσαγιέρας.

Η χυτοσιδηρή τσαγιέρα: ένα εύκολο στη φροντίδα δώρο

Πολλά γραπτά στην Ιαπωνία αναφέρουν ότι πριν χρησιμοποιήσετε έναν καινούργιο χυτοσιδηρό βραστήρα, θα πρέπει πρώτα να τοποθετήσετε έναν μικρό αριθμό φύλλων τσαγιού τυλιγμένα σε ένα πανί μέσα στον βραστήρα και να τον βράσετε για περίπου δέκα λεπτά. Οι τανίνες του τσαγιού και ο σίδηρος που διαλύεται στο βραστήρα βοηθούν στο σχηματισμό μιας μεμβράνης ταννικού σιδήρου στα τοιχώματα του βραστήρα, η οποία μπορεί να αποτρέψει το σχηματισμό σκουριάς στο βραστήρα. Οι καινούργιοι βραστήρες πρέπει να χρησιμοποιούνται καθημερινά, ώστε να δημιουργούνται γρήγορα ιζήματα- ωστόσο, μετά τη χρήση, πρέπει να φροντίζετε να εξασφαλίζετε ότι ο βραστήρας είναι εντελώς στεγνός.

Σε κανονική χρήση, δεν πρέπει να μένει νερό στην κατσαρόλα αφού τη χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή τσαγιού. Μετά τη θέρμανση του νερού και την παρασκευή του τσαγιού, αδειάστε το ζεστό νερό και κρατήστε το εσωτερικό της κατσαρόλας στεγνό. Μόλις η τετσουμπίνη κρυώσει εντελώς, το καπάκι της θα πρέπει να παραμείνει στη θέση του. Εάν η τσαγιέρα καλυφθεί αμέσως, ο ατμός που παραμένει στο εσωτερικό της θα μετατραπεί σε νερό στην εσωτερική επιφάνεια όταν η θερμοκρασία πέσει, ευνοώντας το σχηματισμό σκουριάς. Το καπάκι μπορεί να σκουπιστεί με ένα πανί. Σε γενικές γραμμές, εάν ένα τετσουμπίνι χρησιμοποιείται καθημερινά, το καπάκι μπορεί να τοποθετηθεί ξανά στην τσαγιέρα αφού την αφήσετε να στεγνώσει κατά τη διάρκεια της νύχτας. Εάν το tetsubin δεν χρησιμοποιείται τακτικά, το καπάκι μπορεί να αντικατασταθεί.

Υποβολή απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *