Μεταξύ της μεγάλης ποικιλίας των ιαπωνικών kyusu που υπάρχουν, υπάρχει ένα με πλαϊνή λαβή και χωρίς καπάκι: το Futanashi Kyusu. Αυτή η υπέροχη ιαπωνική τσαγιέρα χωρίς καπάκι κατασκευασμένη από κεραμικά Tokoname είναι εξοπλισμένη με ένα μεγάλο φίλτρο από ανοξείδωτο χάλυβα με ένα πολύ λεπτό κόσκινο τοποθετημένο μπροστά από το στόμιο έκχυσης. Είναι μια εξαιρετική παραδοσιακή ιαπωνική τσαγιέρα για την προετοιμασία όλων των πράσινων τσαγιών σας. Διατίθεται σε διάφορα χρώματα.
Γρήγορη παράδοση στη Γαλλία – 3 έως 5 εργάσιμες ημέρες
Υλικό : Terracotta – Ceramic – Porcelain
Style: Futanashi Kyusu (side handle and without lid)
Origin: Tokoname – Ιαπωνία
Συνολική χωρητικότητα: περίπου 430ml (0.43L)
Χρώμα: Λευκό, σκούρο πράσινο, πράσινο γλυκάνισου, ροζ ή μαύρο
Φίλτρο: Λευκό, σκούρο πράσινο, πράσινο γλυκάνισου, ροζ ή μαύρο: Ανοξείδωτο ατσάλι, τύπου Ita Ami (τοποθετείται μπροστά από το στόμιο)
Κατασκευή: χειροποίητη
Μάθετε περισσότερα :
Kyusu
Το Kyusu ή Kyusu είναι μια παραδοσιακή ιαπωνική τσαγιέρα, ιδανική για την παρασκευή ιαπωνικού πράσινου τσαγιού.
Επειδή το kyusu δεν διαθέτει καλαθάκι έγχυσης αλλά φίλτρο στο στόμιο, το τσάι μπορεί να επιπλέει και να βράζει ελεύθερα σε όλη την τσαγιέρα για πλήρη εκχύλιση των συστατικών και των αρωμάτων του τσαγιού. Το τσάι παραμένει έτσι φρέσκο και μπορεί να παρασκευαστεί αρκετές φορές (= πολλαπλά αφεψήματα). Ο πιο συνηθισμένος τύπος kyusu είναι το Yokode Kyusu, εφοδιασμένο με πλευρική λαβή για να ρίχνει το τσάι εύκολα και γρήγορα και να αποτρέπει την επαφή των χεριών με την καυτή τσαγιέρα.
Εκατοντάδες κέντρα κατασκευής κεραμικών έχουν δημιουργηθεί στην Ιαπωνία τις τελευταίες δεκαετίες, και πιο συγκεκριμένα σε όλα τα μέρη όπου το ηφαιστειακό έδαφος είναι πλούσιο σε πηλό. Ορισμένα από αυτά τα κέντρα λειτουργούν ακόμη και σήμερα, με τα 6 σημαντικότερα “παλιά καμίνια” να είναι τα Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba και Tokoname.
Καμίνι του Τοκοναμέ
Το Τοκοναμέ Γιάκι (常滑焼, νομός Αϊτσι)
Το Τοκοναμέ είναι το παλαιότερο από τα έξι “παλιά καμίνια” (ιαπ.: roku koyo, 日本六古窯) στην Ιαπωνία. Με περίπου 200 παραδοσιακούς κεραμικούς κλιβάνους, αυτό καθιστά την πόλη το σημαντικότερο κέντρο παραγωγής κεραμικών της Ιαπωνίας.
