Αυτή η μικρή Κινεζική τσαγιέρα είναι ιδανική για να πίνετε το τσάι σας στο Gong-Fu Cha. Είναι κατασκευασμένη από πηλό Yixing, τη διάσημη ελαφρώς πορώδη κινεζική γη που απορροφά και αποκαθιστά τα αρώματα του τσαγιού με την πάροδο του χρόνου, υποβαθμίζοντας τη γεύση του καθώς το παρασκευάζετε. Θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μικρή, επίπεδη τσαγιέρα για ένα μόνο είδος τσαγιού. Αν σκοπεύετε να κάνετε δώρο αυτή την τσαγιέρα, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι θα παραδοθεί σε ένα όμορφο κουτί δώρου.
Material: Earthenware – Clay Clay
Origin: Yixing (China)
Content: 165ml (0,165L)
Dimensions : 15 x 5,5cm
Color : Red
Filter: Πήλινο, τύπου 7 οπών, ενσωματωμένο στην τσαγιέρα μπροστά από το στόμιο
Κατασκευή: στο χέρι
Εργαστήριο: Wuwang
Αποστολή 2 έως 4 εβδομάδες
Μάθετε περισσότερα για το προϊόν
Τεσαγιέρα Yixing
Η πήλινη τσαγιέρα Yixing, που θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρων, είναι η λεγόμενη τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του εγχυμένου τσαγιού να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των εγχύσεων, εμπλουτίζοντας σταδιακά τη γεύση του τσαγιού καθώς απελευθερώνονται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατάτε μια τσαγιέρα Yixing για έναν μόνο τύπο τσαγιού (μια οικογένεια Oolongs, για παράδειγμα), ή ακόμη, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν από την πρώτη της χρήση, πρέπει να “βαφτίσετε” την τσαγιέρα σας με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, μαθαίνετε πώς.
Οι τσαγιέρες Yixing φτιάχνονται με το χέρι και όχι σε τροχό αγγειοπλαστικής. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, το σώμα των τσαγιέρες κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: πρεσαριστή, διπλωτή ή πλακοειδής. Κατά τη διαδικασία κατασκευής της τσαγιέρας Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Κάθε τσαγιέρα είναι μοναδική. Ως εκ τούτου, ενδέχεται να παρατηρηθούν μικρές διαφορές σε σχέση με τις φωτογραφίες, όσον αφορά τις χαράξεις ή το χρώμα, οι οποίες εξαρτώνται από τον τύπο της οθόνης και το φως.
Προειδοποίηση
Το κεραμικόακόμη και της καλύτερης ποιότητας, είναι ένα υλικό ευαίσθητο στο θερμικό σοκ το οποίο μπορεί να το ραγίσει :
– Ζεστάνετε την τσαγιέρα με ζεστό νερό πριν ρίξετε βραστό νερό μέσα
– Ποτέ μην τοποθετείτε μια ακόμα ζεστή τσαγιέρα απευθείας κάτω από κρύο νερό
