Κινεζική πήλινη τσαγιέρα κατ’ εξοχήν, εδώ είναι μια μικρή πήλινη τσαγιέρα από το Yixing που διατίθεται σε 2 τόμους. Μια ποιοτική τσαγιέρα με όμορφο ραβδωτό στρογγυλεμένο σχήμα, είναι γνωστή ως τσαγιέρα μνήμης επειδή ο πηλός της έχει την ιδιότητα να αποθηκεύει κάποια από τα αρώματα του τσαγιού που επιλέγεται γι’ αυτήν κατά τη διάρκεια των εγχύσεων.
Υλικό : Πήλινα σκεύη – Πήλινος πηλός
Προέλευση : Yixing (Κίνα)
Κατάλληλο : περίπου 190ml (0,19L) ή 220ml (0.22L)
Προσεγγιστικές διαστάσεις: δείτε τις φωτογραφίες
Χρώμα: Κόκκινο-πορτοκαλί
Κατασκευάζεται: Χρ: Χειροποίητο
Αποστολή 3 έως 4 εβδομάδες
Μάθετε περισσότερα:
Τσαγιέρα Yixing
Η πήλινη τσαγιέρα Yixing, που θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρων, είναι μια η λεγόμενη τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του παρασκευαζόμενου τσαγιού να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των εγχύσεων και να εμπλουτίζουν σταδιακά τη γεύση του τσαγιού αποκαθιστώντας την. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατήσετε μια τσαγιέρα Yixing για ένα μόνο είδος τσαγιού (μια οικογένεια Oolongs, για παράδειγμα), ή ακόμη, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν από την πρώτη χρήση της, πρέπει να “βαφτίσετε” την τσαγιέρα σας με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, μαθαίνετε πώς.
Οι τσαγιέρες Yixing φτιάχνονται με το χέρι και δεν περιστρέφονται σε τροχό αγγειοπλάστη. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, το σώμα των τσαγιέρες κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: πρεσαριστή, διπλωτή ή πλακοειδής. Κατά τη διαδικασία κατασκευής των τσαγιέρες Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια αιώνων.
Χειροποίητες τσαγιέρες
Επειδή κάθε μοντέλο είναι μοναδικό, ενδέχεται να παρατηρηθούν μικρές διαφορές (το χρώμα εξαρτάται από την ανάλυση και τον τύπο της οθόνης) σε σχέση με τις φωτογραφίες.
Προειδοποίηση
Το κεραμικόακόμη και της καλύτερης ποιότητας, είναι ένα υλικό ευαίσθητο στο θερμικό σοκ το οποίο μπορεί να το ραγίσει :
– Ζεστάνετε την τσαγιέρα με ζεστό νερό πριν ρίξετε βραστό νερό μέσα
– Ποτέ μην τοποθετείτε μια ακόμα ζεστή τσαγιέρα απευθείας κάτω από κρύο νερό
