Αρχέγονη προέλευση και ποιότητα για αυτή την όμορφη Κινεζική πήλινη τσαγιέρα από το Yixing. Από την κορυφή των 3 ποδιών της, θα υπολείπεται με την πάροδο του χρόνου το είδος του τσαγιού που έχει επιλεγεί γι’ αυτήν, επειδή πρόκειται για τη λεγόμενη τσαγιέρα μνήμης, κατασκευασμένη από ελαφρώς πορώδη πηλό. Ένα εξαιρετικό εργαλείο για τις γευστικές δοκιμές pu-erh στο Gong Fu Cha.
Υλικό: Πηλός ψημένος – Πηλός αργίλου
Προέλευση: Yixing – Κίνα
Περιεχόμενο: περίπου 300ml (0.3L)
Dimensions : 12.6 x 8,8cm, opening 6cm
Color : Brown
Filter : Πήλινο, 7 οπές, ενσωματωμένο στην τσαγιέρα μπροστά από το στόμιο
Κατασκευή: με το χέρι
Αποστολή 3 έως 4 εβδομάδες
Προσέξτε περισσότερα :
Τσαγιέρα Yixing
Η πήλινη τσαγιέρα Yixing, που θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρες, είναι μια τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του εγχυμένου τσαγιού να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των εγχύσεων, εμπλουτίζοντας σταδιακά τη γεύση του τσαγιού καθώς απελευθερώνονται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατήσετε μια τσαγιέρα Yixing για ένα μόνο είδος τσαγιού (μια οικογένεια Oolongs, για παράδειγμα), ή ακόμη, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν από την πρώτη χρήση της, πρέπει να “βαφτίσετε” την τσαγιέρα σας με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, μαθαίνετε πώς να το κάνετε.
Οι τσαγιέρες Yixing κατασκευάζονται με το χέρι δεν γυρίζονται σε τροχό αγγειοπλαστικής. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, το σώμα των τσαγιέρες κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: πρεσαριστή, πτυχωτή ή πλακοειδής. Κατά τη διαδικασία κατασκευής της τσαγιέρας Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια αιώνων.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Κάθε δείγμα είναι μοναδικό. Ως εκ τούτου, ενδέχεται να παρατηρηθούν μικρές διαφορές σε σχέση με τις φωτογραφίες, όσον αφορά τις χαράξεις ή το χρώμα, οι οποίες εξαρτώνται από τον τύπο της οθόνης και το φως.
Προειδοποίηση
Το κεραμικό κεραμικό, ακόμη και της καλύτερης ποιότητας, είναι ένα υλικό ευαίσθητο στο θερμικό σοκ το οποίο μπορεί να το ραγίσει :
– Ζεστάνετε την τσαγιέρα με ζεστό νερό πριν ρίξετε βραστό νερό μέσα
– Ποτέ μην τοποθετείτε μια ακόμα ζεστή τσαγιέρα απευθείας κάτω από κρύο νερό
