Θα πρέπει να επιλέξετε για αυτό το υπέροχο Κινεζική τσαγιέρα μνήμης με λεπτή χάραξη μια μόνο οικογένεια τσαγιού, ή ακόμη και ένα μόνο τσάι για τους πουριτανούς. Στην πραγματικότητα, αυτή η χειροποίητη τσαγιέρα είναι κατασκευασμένη από πηλό Yixing, ένα λεγόμενο πηλό διπλού πορώδους από την Κίνα που της επιτρέπει να απομνημονεύει και να αποκαθιστά τα αρώματα του τσαγιού κατά τη διάρκεια των εγχύσεων.
Υλικό: Ψημένος πηλός – Πηλός
Προέλευση : Yixing – Κίνα
Περιεκτικότητα : περίπου 190ml (0.19L)
Approximate dimensions: see photo
Colour: Orange red
Filter: Πήλινο, με τρύπες, ενσωματωμένο στην τσαγιέρα μπροστά από το στόμιο
Κατασκευή: με το χέρι
Αποστολή 3 έως 4 εβδομάδες
Μάθετε περισσότερα:
Τεσαγιέρα Yixing
Η πήλινη τσαγιέρα Yixing, η οποία θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρων, είναι η λεγόμενη τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του αφεψήματος να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των αφεψημάτων, εμπλουτίζοντας σταδιακά τη γεύση του τσαγιού καθώς απελευθερώνονται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατήσετε μια τσαγιέρα Yixing για ένα μόνο είδος τσαγιού (μια οικογένεια Oolongs, για παράδειγμα), ή ακόμη, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν από την πρώτη χρήση της, πρέπει να “βαφτίσετε” την τσαγιέρα σας με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, μαθαίνετε πώς να το κάνετε.
Οι τσαγιέρες Yixing φτιάχνονται με το χέρι δεν γυρίζονται σε τροχό αγγειοπλάστη. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, το σώμα των τσαγιέρες κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: χυτεύεται με πρέσα, διπλώνεται ή χυτεύεται με πλάκα. Κατά τη διαδικασία κατασκευής της τσαγιέρας Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Επειδή κάθε μοντέλο είναι μοναδικό, ενδέχεται να παρατηρηθούν μικρές διαφορές, ιδιαίτερα στη χωρητικότητα, το χρώμα (μεταβάλλεται ανάλογα με την ανάλυση και τον τύπο της οθόνης) ή τις χαράξεις σε σύγκριση με τις φωτογραφίες .nbsp;
Προειδοποίηση
Το κεραμικό κεραμικό, ακόμη και της καλύτερης ποιότητας, είναι ένα υλικό ευαίσθητο στο θερμικό σοκ το οποίο μπορεί να το ραγίσει :
– Ζεστάνετε την τσαγιέρα με ζεστό νερό πριν ρίξετε βραστό νερό μέσα
– Ποτέ μην τοποθετείτε μια ακόμα ζεστή τσαγιέρα απευθείας κάτω από κρύο νερό
