Αυτή η Κίνα τερακότα τσαγιέρα από το Yixing είναι υπέροχη, ολοστρόγγυλη και νηφάλια. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των τσαγιέρες Yixing είναι το ελαφρύ πορώδες τους, το οποίο τους επιτρέπει να απομνημονεύουν τα αρώματα του τσαγιού που τους αφιερώνετε. Κατά τη διάρκεια του αφεψήματος, η τσαγιέρα σας θα γίνει εύθραυστη και θα απελευθερώσει κάποια από τα αρώματα, εμπλουτίζοντας τις γευστικές σας δοκιμές με την πάροδο του χρόνου. Αυτό το μοντέλο έχει μεγάλη χωρητικότητα για μια τσαγιέρα Gong Fu Cha. Την προτιμάτε στη γυμνή ή τη διακοσμημένη εκδοχή της;
Υλικό : Πήλινο – Πηλός
Στυλ : Κινέζικο, τύπος τσαγιέρας Gong Fu Cha
Προέλευση : Yixing – Κίνα
Περιεκτικότητα : περίπου 360ml (0.36L)
Χρώμα : Μωβ (=καφέ) ή Κόκκινο, με ή χωρίς χαραγμένο σχέδιο
Φίλτρο : Πήλινο, τύπου μπάλας με πολλές οπές, ενσωματωμένο στην τσαγιέρα μπροστά από το στόμιο
Κατασκευή : Χειροποίητο
Αποστολή 2 έως 4 εβδομάδες
Προσέξτε περισσότερα :
Τεσαγιέρα Yixing
Η πήλινη τσαγιέρα Yixing, που θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρες, είναι μια η λεγόμενη τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του παρασκευαζόμενου τσαγιού να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των εγχύσεων και να εμπλουτίζουν σταδιακά τη γεύση του τσαγιού αποκαθιστώντας την. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατήσετε μια τσαγιέρα Yixing για ένα μόνο είδος τσαγιού (μια οικογένεια Oolongs, για παράδειγμα), ή ακόμη, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν από την πρώτη χρήση της, πρέπει να “βαφτίσετε” την τσαγιέρα σας με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, μαθαίνετε πώς.
Οι τσαγιέρες Yixing φτιάχνονται με το χέρι και δεν περιστρέφονται σε τροχό αγγειοπλάστη. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, το σώμα των τσαγιέρες κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: πρεσαριστή, διπλωτή ή πλακοειδής. Κατά τη διαδικασία κατασκευής της τσαγιέρας Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Επειδή κάθε μοντέλο είναι μοναδικό, ενδέχεται να παρατηρηθούν μικρές διαφορές, ιδίως στο χρώμα (μεταβλητό ανάλογα με την ανάλυση και τον τύπο της οθόνης) και στα χαραγμένα μοτίβα, σε σύγκριση με τις φωτογραφίες.
Προειδοποίηση
Το κεραμικόακόμη και της καλύτερης ποιότητας, είναι ένα υλικό ευαίσθητο στο θερμικό σοκ το οποίο μπορεί να το ραγίσει :
– Ζεστάνετε την τσαγιέρα με ζεστό νερό πριν ρίξετε βραστό νερό μέσα
– Ποτέ μην τοποθετείτε μια ακόμα ζεστή τσαγιέρα απευθείας κάτω από κρύο νερό
