Επιστροφή στις ρίζες σας χάρη σε αυτό το υπέροχο Earthen Gaiwan. Μοναδική δημιουργία της κεραμίστριας Karina Klages από ακατέργαστο ακατέργαστο κεραμικό υλικό, η κοκκώδης υφή αυτής της παραδοσιακής κινεζικής τσαγιέρας και οι λεπτές σπείρες στο καπάκι της σας επανασυνδέουν με τη φύση.
Γρήγορη παράδοση στη Γαλλία&3 έως 5 εργάσιμες ημέρες
Υλικό : Πήλινα – Κεραμικά – Πήλινα
Στυλ: Κινέζικος τύπος Gaiwan (φλιτζάνι τσαγιέρας)
Προέλευση: Κινέζικος τύπος Gaiwan: Lower Saxony, Germany
Capacity : 110ml (0.11L)
Color: Χρώμα: Γκρι
Δεν υπάρχει φίλτρο, το καπάκι λειτουργεί ως φίλτρο
Κατασκευή: Γκρι
Κατάλληλο για το καπάκι: Με το χέριΚαλλιτέχνης: Karina Klages
Μάθετε περισσότερα για αυτό το προϊόν :
Τσάι Karina Klages
Η Karina Klages τολμά να ερμηνεύσει την ιαπωνική και κινεζική κεραμική του τσαγιού, συνδυάζοντας τις αυθεντικές παραδοσιακές φόρμες με μια τραχιά επιφάνεια ή την αυθόρμητη εφαρμογή του γάνωμα.
Τα έργα της είναι εμπνευσμένα από την αισθητική Wabi-Sabi. Το ιδανικό της ομορφιάς “Sabi” γίνεται τέλειο μόνο με το συναίσθημα “Wabi”. Το Wabi δεν είναι ο φορέας της τέλειας, αψεγάδιαστης, εκθαμβωτικής ομορφιάς, αλλά της ήρεμης, σκοτεινής, διακριτικής.
Gaiwan: μικρό σκεύος για την παρασκευή τσαγιού.
Teapot σημαίνει “μπολ με καπάκι” στα κινέζικα. Χρησιμοποιείται στην Κίνα από τη δυναστεία Τσινγκ (1644-1912). Το γκαϊβάν (προφέρεται gaiwan) είναι αρκετά μικρό ώστε να μπορεί να πιαστεί με το ένα χέρι.
Πλεονεκτήματα του γκαϊβάν
Επαναλαμβανόμενο έγχυση φύλλων τσαγιού.
Για πολλαπλές εγχύσεις τσαγιού oolong, πράσινου, λευκού τσαγιού και τσαγιού pu erh. Τα μαύρα τσάγια είναι λιγότερο πιθανό να διατηρήσουν τη γεύση τους κατά τη διάρκεια πολλαπλών εγχύσεων.
Παρακολουθήστε την έγχυση.
Τα φύλλα επιπλέουν ελεύθερα στο γκαϊβάν για να θαυμάσετε τα φύλλα να απελευθερώνουν τη γεύση τους και να εκτιμήσετε καλύτερα πότε πρέπει να σταματήσετε την έγχυση.
Χρησιμοποιώντας το γκαϊβάν σας
Αποθέτοντας τα φύλλα τσαγιού στο μπολ.
Η ποσότητα ποικίλλει ανάλογα με την ένταση του τσαγιού, το μέγεθος του γκαϊβάν, τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Σε γενικές γραμμές, χρησιμοποιήστε περισσότερο από ό,τι σε μια τσαγιέρα και ετοιμάστε για λιγότερο χρόνο.
Προσθέστε το ζεστό νερό
Η θερμοκρασία του ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του τσαγιού. Χρησιμοποιήστε το καπάκι για να ανακατέψετε τα φύλλα.
Επανατοποθετήστε το καπάκι στο φλιτζάνι
Μετρήστε από 10 δευτερόλεπτα έως μερικά λεπτά έγχυσης. Γείρετε το καπάκι έτσι ώστε να είναι ελαφρώς στραβό. Το άνοιγμα θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο για να ρέει το νερό, αλλά αρκετά μικρό για να μην ξεφεύγουν τα φύλλα.
Κρατήστε το Gaiwan.
Πειραματιστείτε για να βρείτε τη μέθοδο που σας φαίνεται πιο φυσική. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τον αντίχειρα και το μεσαίο δάχτυλό σας για να κρατήσετε την φουσκωμένη άκρη του μπολ. Χρησιμοποιήστε το δείκτη σας (ή την άρθρωση του δείκτη) για να κρατήσετε το καπάκι σταθερά στη θέση του. Θα κάψετε τα δάχτυλά σας μία ή δύο φορές μέχρι να το πετύχετε σωστά, αυτό είναι φυσιολογικό!
Χύνοντας το τσάι
Χαράξτε το gaiwan, γείρετέ το προς το φλιτζάνι σας (ή την κανάτα για να σερβίρετε σε πολλά άτομα ένα ομοιογενές έγχυμα). Κάντε το με σιγουριά, το τσάι θα χυθεί απαλά. Κουνήστε το gaiwan σας μερικές φορές δυνατά για να βεβαιωθείτε ότι έχει βγει όλο το υγρό. Αν αφήσετε λίγο τσάι μέσα, θα συνεχίσει να παρασκευάζεται και θα έχει πικρή γεύση.
