Τουρκική τσαγιέρα

Η τουρκική τσαγιέρα, γνωστή ως διπλή τσαγιέρα, σαμοβάρι ή Caydanlik στα τουρκικά, είναι στην πραγματικότητα μια 2όροφη τσαγιέρα. Αποτελείται από ένα κατώτερο τμήμα που χρησιμεύει ως βραστήρας και ένα ανώτερο τμήμα που χρησιμεύει ως τσαγιέρα για την παρασκευή τσαγιού. 

Η αρχή είναι απλή:- προετοιμάζετε ένα συμπυκνωμένο τσάι στην επάνω τσαγιέρα χρησιμοποιώντας τη θερμότητα του νερού που βράζει στον κάτω βραστήρα.- σερβίρετε το συμπυκνωμένο τσάι στους καλεσμένους, οι οποίοι το αραιώνουν ανάλογα με τη γεύση τους χρησιμοποιώντας το νερό από τον βραστήρα

Βρείτε εδώ τις όμορφες τουρκικές τσαγιέρες μας, σύγχρονες με ηλεκτρικό βραστήρα ή πιο παραδοσιακές από χαλκό ή ανοξείδωτο ατσάλι.