Αυτή η Μικρή τσαγιέρα Yixing προορίζεται για γευσιγνωσία γνωστή ως Gong Fu Cha. Αυτό το κινεζικό τελετουργικό προετοιμασίας του τσαγιού συνιστάται ιδιαίτερα σε πήλινες τσαγιέρες Yixing, οι ιδιότητες και η μέθοδος κατασκευής των οποίων επιτρέπουν την οξυγόνωση του τσαγιού κατά την προετοιμασία του και τη σταδιακή απομνημόνευση των αρωμάτων. Επομένως, θα πρέπει να κρατήσετε αυτή την τσαγιέρα για έναν μόνο τύπο τσαγιού. Δεδομένου ότι προσφέρουμε 2 χρώματα για αυτό το μοντέλο, το τσάι που θα επιλέξετε θα είναι πιο εύκολο να το θυμάστε αν πάρετε ένα από το καθένα!
Υλικό : Πήλινα σκεύη – Πηλός πηλός και zisha αναμεμειγμένα
Προέλευση : Yixing (Κίνα)
Περιεχόμενο : περίπου 100ml (0.1L)
Διαστάσεις: περίπου 10.4 x 6.3 x 6cm
Χρώμα: Καφέ ή Κόκκινο
Φίλτρο: Καφέ ή Κόκκινο
Φίλτρο: Καφέ ή Κόκκινο: Πήλινο, με τρύπες, ενσωματωμένο στην τσαγιέρα μπροστά από το στόμιο
Κατασκευή: χειροποίητη
Αποστολή 3 έως 4 εβδομάδες
Μάθετε περισσότερα :
Τσαγιέρα Yixing
Η πήλινη τσαγιέρα Yixing, που θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρες, είναι η λεγόμενη τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του εγχυμένου τσαγιού να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των εγχύσεων, εμπλουτίζοντας σταδιακά τη γεύση του τσαγιού καθώς απελευθερώνονται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατήσετε μια τσαγιέρα Yixing για ένα μόνο είδος τσαγιού (μια οικογένεια Oolongs, για παράδειγμα), ή ακόμη, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν από την πρώτη χρήση της, πρέπει να “βαφτίσετε” την τσαγιέρα σας με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, μαθεύστε πώς να το κάνετε.
Οι τσαγιέρες Yixing κατασκευάζονται με το χέρι δεν γυρίζονται σε τροχό αγγειοπλάστη. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, το σώμα των τσαγιέρες κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: πρεσαριστή, διπλωτή ή πλακοειδής. Κατά τη διαδικασία κατασκευής της τσαγιέρας Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Επειδή κάθε μοντέλο είναι μοναδικό, ενδέχεται να παρατηρηθούν μικρές διαφορές, ιδιαίτερα στο χρώμα (ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο της οθόνης) / χαράξεις / μοτίβα, σε σύγκριση με τις φωτογραφίες.
Προειδοποίηση
Το κεραμικό κεραμικό, ακόμα και της καλύτερης ποιότητας, είναι ένα υλικό ευαίσθητο στο θερμικό σοκ το οποίο μπορεί να το ραγίσει :
– Ζεστάνετε την τσαγιέρα με ζεστό νερό πριν ρίξετε βραστό νερό μέσα
– Ποτέ μην τοποθετείτε μια ακόμα ζεστή τσαγιέρα απευθείας κάτω από κρύο νερό
