Η αυθεντική τσαγιέρα, το Dragon Egg από πηλό Yixing είναι επίσης μια ποιοτική τσαγιέρα, η οποία χάρη στον ελαφρώς πορώδη πηλό της θα υποχωρήσει κατά τη διάρκεια των εγχύσεων το τσάι που θα της απομνημονεύσετε. Ιδανική για γευσιγνωσία τσαγιού με Gong Fu Cha.
Υλικό : Πηλός ψημένος – Πηλός πηλός
Προέλευση : Yixing (Κίνα)
Περιεχόμενο : 210ml (0.21L)
Color : Sand beige
Filter: Πηλός, ενσωματωμένο στην τσαγιέρα
Κατασκευή : Κατά το ήμισυ στο χέρι
Αποστολή 3 έως 4 εβδομάδες
Μάθετε περισσότερα :
Τσαγιέρα Yixing
Η πήλινη τσαγιέρα Yixing, που θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρων, είναι μια αποκαλούμενη τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του εγχυμένου τσαγιού να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των εγχύσεων και να εμπλουτίζουν σταδιακά τη γεύση του τσαγιού αποκαθιστώντας την. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατήσετε μια τσαγιέρα Yixing για ένα μόνο είδος τσαγιού (μια οικογένεια Oolongs, για παράδειγμα), ή ακόμη, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν από την πρώτη χρήση της, πρέπει να “βαφτίσετε” την τσαγιέρα σας με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, μαθαίνετε πώς.
Οι τσαγιέρες Yixing φτιάχνονται με το χέρι και όχι σε τροχό αγγειοπλάστη. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, το σώμα των τσαγιέρες κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: πρεσαριστή, πτυχωτή ή πλακοειδής. Κατά τη διαδικασία κατασκευής της τσαγιέρας Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Κάθε δείγμα αυτής της τσαγιέρας είναι μοναδικό. Ενδέχεται να παρατηρηθούν μικρές διαφορές (χρώμα που εξαρτάται από τον τύπο και την ανάλυση της οθόνης, χαράξεις, μοτίβα) σε σχέση με τις φωτογραφίες.
Προειδοποίηση
Το κεραμικό, ακόμη και της καλύτερης ποιότητας, είναι ένα υλικό ευαίσθητο στο θερμικό σοκ το οποίο μπορεί να το ραγίσει :
– Ζεστάνετε την τσαγιέρα με ζεστό νερό πριν ρίξετε βραστό νερό μέσα
– Ποτέ μην τοποθετείτε μια ακόμα ζεστή τσαγιέρα απευθείας κάτω από κρύο νερό
