Ταξιδέψτε στην Ιαπωνία, ενώ μένετε στη Γαλλία, με αυτό το χειροποίητο, γαλλικής κατασκευής shiboridashi. Με το ευρύ άνοιγμά του, αυτό το μικρό Τεϊπάνι είναι ιδανικό για το Gyokuro, ένα πολύτιμο ιαπωνικό πράσινο τσάι που απαιτεί χαμηλές θερμοκρασίες έγχυσης. “Πολύτιμη δροσιά” ή “μαργαριτάρι δροσιάς”, αυτό το τσάι σκιάς παράγεται όταν 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, οι θάμνοι τσαγιού στερούνται το φως για να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη της γεύσης umami. Βρείτε το κατάλληλο δοχείο και τα φλιτζάνια από τη συλλογή Long Jing !
Γρήγορη παράδοση στη Γαλλία – 3 έως 5 εργάσιμες ημέρες
Υλικό : Terracotta – Κεραμικό – Grog stoneware
Στυλ : Ιαπωνικό, τύπος Shiboridashi
Προέλευση : Saint Saturnin Lès Apt – Vaucluse (Γαλλία)
Χρώμα : Long Jing
Περιεχόμενο: Μπεζ, διακόσμηση πορσελάνης και σκούρα μπλε οξείδια
Συλλογή : Long Jing
Περιεχόμενο : 150ml (0,15L)
Διαστάσεις : Ύψος 6,5 cm – Μήκος 12 cm – Πλάτος 11,3 cm
Κατασκευή : Με το χέρι.
Κάθε κομμάτι είναι μοναδικό, ενδέχεται να παρατηρούνται μικρές διαφορές στο σχέδιο σε σχέση με τις φωτογραφίες
Συγγραφέας: Véronique Maury
Περισσότερα :
Théière Made In France
Théière made in France in the Vaucluse by Véronique Maury, κεραμίστρια σε διάφορους βαθμούς για πάνω από 30 χρόνια και με πλήρη απασχόληση από το 2007. Αυτοδίδακτη, έχει παρακολουθήσει πολυάριθμα μαθήματα και εκπαιδευτικά σεμινάρια με διάσημους κεραμίστες για να μας προσφέρει αντικείμενα υψηλής ποιότητας, πρωτότυπα και λειτουργικά.
Πολλά ταξίδια, ιδίως στην Ιαπωνία, τροφοδότησαν το πάθος και την έμπνευσή της. Το σύμπαν του τσαγιού, ο αγαπημένος της τομέας, εμπλουτίζεται από μια παραγωγή που συνδέεται με τα επιτραπέζια σκεύη.
ΗVéronique δουλεύει με διαφορετικούς πήλινους πηλούς, εμπνέεται από την καλλιγραφία και προσαρμόζει παλιές ασιατικές συνταγές σμάλτου, για να δημιουργήσει φυσικά τσαγιέρες και μπολ, αλλά και επιτραπέζια σκεύη εμπνευσμένα από την Ιαπωνία που μειώνονται σε ακατέργαστους πηλούς και απλές διακοσμήσεις.
Long Jing
Κάθε μία από τις συλλογές της Véronique έχει πάρει το όνομά της από ένα τσάι που αγαπάει.
Το τσάι Long Jing είναι ένα πράσινο τσάι από την Κίνα που φημίζεται για τις νότες βοτάνων και το λεπτό άρωμα κάστανου και άλλων ξηρών καρπών. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κινέζικα τσάγια στον πλανήτη.
Grès Chamotté
Ο πηλός του γρόκου έχει λεπτή δομή διάστικτη με κόκκους ήδη ψημένου πηλού (chamotte) που είναι ορατοί με γυμνό μάτι. Ακριβώς όπως το σκυρόδεμα οφείλει την αντοχή του σε μεγάλα θραύσματα από βότσαλα ενσωματωμένα στο τσιμέντο, ο πηλός chamotte είναι ένα πολύ ισχυρό κεραμικό.
Αγαπάμε το γυμνό φινίρισμα, για τσαγιέρες με φυσικό, αυθεντικό φινίρισμα.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Αυτή η τσαγιέρα είναι εντελώς χειροποίητη,γυρισμένη σε τροχό αγγειοπλάστη και στη συνέχεια ψημένη στους 1280°C.
Το καπάκι διαθέτει μια τρύπα εξαερισμού για να επιτρέπει τη ρευστή ροή του υγρού.
Τεπάνι με σμάλτο εσωτερικά και εξωτερικά : ευέλικτη χρήση χωρίς ανάμειξη γεύσεων ή απομνημόνευση αρωμάτων.
Shiboridashi
Μικρού όγκου εγχυτήρας του οποίου το καπάκι χρησιμοποιείται για να μπλοκάρει τα φύλλα κατά την έκχυση. Ένα γενναιόδωρο άνοιγμα επιτρέπει στα φύλλα τσαγιού να επεκταθούν πλήρως.
Ένα shiboridashi θα ταιριάξει τα εύθραυστα τσάγια (πράσινο, λευκό, κίτρινο τσάι). Είναι ιδανικό για πολύτιμα τσάγια με μακριά φύλλα, όπως το temomicha ή gyokuro.
