Αυτή η ιαπωνική τσαγιέρα είναι ένα Tetsubin από μη στιλβωμένο χυτοσίδηρο. Ο συνδυασμός 2 παραδοσιακών ιαπωνικών τεχνών: χυτοσίδηρο από το Nanbu και κεραμικά από το Kiyomizu – Kyoto, δίνει το αποτέλεσμα σε αυτό το χυτοσίδηρο βραστήρα που διαθέτει κεραμικό καπάκι με φυτικό μοτίβο και αφαιρούμενο φίλτρο από ανοξείδωτο ατσάλι. Ένας εξαιρετικός χυτοσίδηρος τσαγιέρας που θα μεγαλώσει μαζί σας και μπορεί να μεταβιβαστεί στους απογόνους σας.
Γρήγορη παράδοση στη Γαλλία – 3 έως 5 εργάσιμες ημέρες
Υλικό : Μη στιλβωμένος χυτοσίδηρος – παρέχονται 2 καπάκια, το ένα κεραμικό το άλλο χυτοσίδηρο
Ο βραστήρας είναι συμβατός με όλους τους καυστήρες εκτός από τους επαγωγικούς (μη επίπεδη βάση): Nambu Tekki από Ôshû – Iwate – Ιαπωνία
Κατασκευαστής : Oitomi, αποκλειστική δημιουργία T. Nishikawa & Co
Μοντέλο : Tetsue Kikkamon
Μουσική: Λουλούδι
Χωρητικότητα : 800ml (0.8L)
Χρήσιμη χωρητικότητα 1/2 έως 2/3 της χωρητικότητας, δηλαδή 0,4L – 0,6L.
Διαστάσεις: 17 x 14,5 x 20,5cm
Βάρος: 1,8kg
Χρώμα: Μαύρο, μαύρο και μπεζ καπάκι (κεραμικό) ή μαύρο (χυτοσίδηρος)
Φίλτρο: Ανοξείδωτο καλάθι ζυθοποίησης, αφαιρούμενο
Συντήρηση ενός χυτοσιδηρού βραστήρα
Μεταγυαλισμένος χυτοσίδηρος βραστήρας
Για το βράσιμο του νερού του τσαγιού
Η ελαφρώς πορώδης επιφάνεια αυτού του χυτοσίδηρου βραστήρα απορροφά μέταλλα και ακαθαρσίες. Το βράσιμο του νερού σε έναν χυτοσίδηρο βραστήρα θα αφαιρέσει μέρος των αλάτων και θα του δώσει με μαγικό τρόπο μια απαλή, νόστιμη γεύση. Όχι μόνο θα βελτιώσει τη γεύση του ζεστού σας ροφήματος, όπως το ιαπωνικό τσάι, αλλά επιτρέπει επίσης την παροχή βιοδιαθέσιμου σιδήρου σε κάθε φλιτζάνι.
Ιαπωνικός βραστήρας Oitomi
Η εταιρεία Oitomi ιδρύθηκε το 1848 με την ονομασία Hoshodo στη σημερινή περιοχή Mizusawa-hada, πόλη Ôshû, νομός Iwate στην Ιαπωνία. Η ιστορία της Oitomi, η οποία ξεκίνησε με την τελετή τσαγιού, μεταφέρεται εδώ και πάνω από 170 χρόνια.
Συμβουλές χρήσης
– ΠΟΤΕ μην ζεσταίνετε κενό έναν χυτοσίδηρο βραστήρα
Πρώτα γεμίστε τον τετσούμπιν με νερό.
– Μην ρίχνετε κρύο νερό σε έναν καυτό βραστήρα
Το θερμικό σοκ μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμη βλάβη, ακόμη και στον καλής ποιότητας χυτοσίδηρο.
– Γεμίστε τον βραστήρα σας όχι περισσότερο από τα 2/3
διαφορετικά, το νερό που βράζει μπορεί να ξεχειλίσει.
– Ζεστάνετε σε χαμηλή θερμοκρασία (αποφύγετε το θερμικό σοκ).
Δεν είναι συμβατό με φούρνο μικροκυμάτων
Όταν το νερό έχει βράσει για 1 λεπτό, μπορείτε να το ρίξετε στην τσαγιέρα σας. Για να απολαύσετε όλα τα οφέλη του χυτοσίδηρου και του νερού που είναι πλούσιο σε βιοδιαθέσιμο σίδηρο, αφήστε το νερό να σιγοβράσει πολύ απαλά για 30 λεπτά στο Tetsubin.Προσέξτε να διασφαλίσετε ότι ο όγκος του νερού είναι επαρκής, ώστε ο βραστήρας σας να μην ζεσταθεί άδειος!
Το κουμπί και το καπάκι μπορεί να είναι πολύ καυτά. Προσέξτε για καυτό ατμό που μπορεί να διαφύγει ξαφνικά όταν αφαιρέσετε το καπάκι.
Για να χύσετε το καυτό νερό, βάλτε ένα χοντρό πανί πάνω από το καπάκι ή χρησιμοποιήστε έναν σφιγκτήρα, εύχρηστο!
– Μην ακουμπάτε το τετσούμπιν πάνω στη φωτιά
για να μην θερμανθεί άδειο.
Αν ετοιμάσετε ένα έγχυμα απευθείας στον βραστήρα, το χρώμα του θα είναι πιο σκούρο (φυσιολογική αβλαβής αντίδραση).
– Αδειάστε εντελώς τον βραστήρα, αφήστε τον να στεγνώσει χωρίς καπάκι
Μην αφήνετε το νερό να κρυώσει στον βραστήρα.
– Μην καθαρίζετε το εσωτερικό
Προσαρμόστε μόνο ένα ξέπλυμα με καθαρό νερό.
