Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απολαύσετε το τσάι; Σε μια Κινεζική τσαγιέρα Yixing, έναν ελαφρώς πορώδη πηλό που απομνημονεύει τα αρώματα. Εδώ είναι ένα υπέροχο μοντέλο μεγάλης χωρητικότητας σε σχήμα γνωστό ως “Flat Xi Shi”, με ένα μεγάλο φίλτρο με σφαίρα που διαπερνάται από ένα πλήθος οπών, το οποίο θα πρέπει να κρατήσετε για ένα μόνο είδος τσαγιού.
Υλικό : Πήλινα – Πηλός
Προέλευση : Yixing (Κίνα)
Περιεχόμενο : 230ml (0.23L)
Διαστάσεις : 14 x 6cm
Χρώμα : Μωβ που λέγεται βιολετί (Zhini) = καφέ
Φίλτρο: Φίλτρο: Φίλτρο που ονομάζεται “Ζινί” (Zhini) = καφέ: Πηλός τύπου μπάλας πολλαπλών οπών, ενσωματωμένο στην τσαγιέρα
Κατασκευή: με το χέρι
Συγγραφέας: Shao Junya
Αποστολή 2 έως 4 εβδομάδες
Μάθετε περισσότερα για το προϊόν
Τσαγιέρα Yixing
Θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρες, η πήλινη τσαγιέρα Yixing είναι μια η λεγόμενη τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του παρασκευαζόμενου τσαγιού να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των εγχύσεων και να εμπλουτίζουν σταδιακά τη γεύση του τσαγιού αποκαθιστώντας την. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατήσετε μια τσαγιέρα Yixing για ένα μόνο είδος τσαγιού (μια οικογένεια Oolongs, για παράδειγμα), ή ακόμη, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν από την πρώτη χρήση της, πρέπει να “βαφτίσετε” την τσαγιέρα σας με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, ανακαλύψτε τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε.
Οι τσαγιέρες Yixing φτιάχνονται με το χέρι και δεν περιστρέφονται σε τροχό αγγειοπλάστη. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, το σώμα των τσαγιέρες κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: πρεσαριστή, πτυχωτή ή πλακοειδής. Στη διαδικασία κατασκευής της τσαγιέρας Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Επειδή κάθε μοντέλο είναι μοναδικό, ενδέχεται να παρατηρούνται μικρές διαφορές από τις φωτογραφίες.
