Αυτό το υπέροχο παραδοσιακό ιαπωνικό σετ τσαγιού από την Shigaraki είναι κατάλληλο για τα πράσινα τσάγια σας και άλλα εύθραυστα τσάγια που πρέπει να παρασκευάζονται σε χαμηλή θερμοκρασία. Αποτελείται από ένα Shiboridashi (ιαπωνική τσαγιέρα χωρίς χερούλι), ένα δοχείο και 5 μικρά φλιτζάνια για να μοιράζεστε τις γευστικές σας δοκιμές. Το σετ είναι χειροποίητο στο Shigaraki, ένα από τα 6 “παλιά καμίνια” της Ιαπωνίας.
Γρήγορη παράδοση στη Γαλλία – 3 έως 5 εργάσιμες ημέρες
Υλικό : Earthenware – ceramic – porcelain
Style: Japanese, Shiboridashi type
Origine: Shigaraki – Japan
Content: Teapot 130ml (0,13L) – Pot 130ml (0,13L) – Cup 40ml
Colour: Pinkish white
Filter: Συγγραφέας: Houzan Sawa
Μάθετε περισσότερα :
Shiboridashi : Το ιαπωνικό ισοδύναμο του gaiwan
Είναι ένα δοχείο παρασκευής ζύθου μικρού όγκου του οποίου ,κλείστρο για νακλειδώνει τα φύλλα όταν χύνεται. Ένα γενναιόδωρο άνοιγμα επιτρέπει στα φύλλα τσαγιού να επεκταθούν πλήρως.
Η χρήση του shiboridashi θα ταιριάζει εύθραυστα τσάγια όπως πράσινο τσάι, πρώιμο πράσινο τσάι, λευκό τσάι, κίτρινο τσάι. Είναι ιδανικό για πολύτιμα τσάγια με μακρύ φύλλο, όπως temomicha , (χειροποίητο ιαπωνικό πράσινο τσάι) ή το gyokuro, ένα λεπτό ιαπωνικό πράσινο τσάι με ομπερλέ χρώμα. Ονομάζεται “Precious Dew” ή “Dew Pearl”, το τσάι σκιάς παράγεται όταν 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, οι θάμνοι τσαγιού στερούνται το φως για να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη της γεύσης umami.
