Όπως υποδηλώνει το όνομα που δόθηκε στο σχήμα της Xishi (μία από τις 4 Ομορφιές της αρχαίας Κίνας), αυτή η Πράσινη τσαγιέρα από πηλό Yixing είναι μια καθαρή ομορφιά. Στολισμένη με μοτίβο από άνθη δαμάσκηνου, είναι μια σπάνια και πολύτιμη τσαγιέρα Luni από πράσινο πηλό. Ονομάζεται τσαγιέρα μνήμης επειδή ο πηλός είναι διπλά πορώδης. Αυτό επιτρέπει στο τσάι να αναπνέει και στις γεύσεις να αναπτύσσονται σταδιακά με την πάροδο του χρόνου. Επομένως, θα πρέπει να κρατήσετε μόνο ένα είδος τσαγιού για αυτή την τσαγιέρα, που διατίθεται μόνη της ή σε σερβίρισμα με 2 ή 4 φλιτζάνια.
Material: Earthenware – Clay clay
Origine: Yixing – China
Container: περίπου 200ml (0,2L)
Διαστάσεις : 12 x 7,5cm (βλ. φωτογραφία)
Χρώμα : Πράσινο (Luni)
Φίλτρο : Πήλινο, τύπου διάτρητης σφαίρας, ενσωματωμένο στην τσαγιέρα
Κατασκευή: με το χέρι
Εργαστήριο κατασκευής: Ri Oniy
Περισσότερα για το προϊόν
Τσαγιέρα Yixing
Θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρες, η πήλινη τσαγιέρα Yixing είναι μια αποκαλούμενη τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του εγχυμένου τσαγιού να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των εγχύσεων και να εμπλουτίζουν σταδιακά τη γεύση του τσαγιού αποκαθιστώντας την. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατήσετε μια τσαγιέρα Yixing για ένα μόνο είδος τσαγιού (μια οικογένεια Oolongs, για παράδειγμα), ή ακόμη, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν από την πρώτη χρήση της, πρέπει να “βαφτίσετε” την τσαγιέρα σας με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, ανακαλύψτε τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε.
Οι τσαγιέρες Yixing κατασκευάζονται με το χέρι και δεν περιστρέφονται στον τροχό του αγγειοπλάστη. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, το σώμα των τσαγιέρες κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: πρεσαριστή, διπλωτή ή πλακοειδής. Κατά τη διαδικασία κατασκευής των τσαγιέρων Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Επειδή κάθε μοντέλο είναι μοναδικό, ενδέχεται να παρατηρηθούν μικρές διαφορές, ιδίως στο σχέδιο, σε σχέση με τις φωτογραφίες. Λάβετε επίσης υπόψη ότι η απόδοση των χρωμάτων εξαρτάται από τον τύπο και την ανάλυση της οθόνης που χρησιμοποιείται.
Προειδοποίηση
Το κεραμικό κεραμικό, ακόμη και της καλύτερης ποιότητας, είναι ένα υλικό ευαίσθητο σε θερμικά σοκ που μπορεί να το ραγίσει :
– Ζεστάνετε την τσαγιέρα με ζεστό νερό πριν ρίξετε βραστό νερό μέσα
– Ποτέ μην τοποθετείτε μια ακόμα ζεστή τσαγιέρα απευθείας κάτω από κρύο νερό
