Με μια Κινεζική τσαγιέρα από τερακότα της Yixing, μπορείτε να υποβαθμίσετε το τσάι σας κατά τη διάρκεια των εγχύσεων, επειδή η τσαγιέρα σας θα απομνημονεύσει τα αρώματά του. Αυτό το όμορφο χειροποίητο μοντέλο με χωρητικότητα σχεδόν 300ml αντικατοπτρίζει θαυμάσια την παροιμία “τα πιο απλά πράγματα είναι συχνά τα καλύτερα”. Στην πραγματικότητα, το κομψό του σχήμα και η υψηλής ποιότητας, εξ ολοκλήρου χειροποίητη παραγωγή του είναι αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα για βέλτιστη γευσιγνωσία στο Gong Fu Cha.
Υλικό : Πήλινο σκεύος – Ανάμικτος πηλός και zisha
Προέλευση : Yixing (Κίνα)
Περιεκτικότητα : 290ml (0.29L)
Διαστάσεις: 8 x 15cm
Χρώμα: Μωβ που λέγεται βιολετί (= καφέ)
Φίλτρο: Μωβ, μωβ, βιολετί (= καφέ)
Φίλτρο: Μωβ, μωβ, βιολετί (= καφέ): Ζάο
Αποστολή 2 έως 4 εβδομάδες
Μάθετε περισσότερα για το προϊόν
Τσαγιέρα Yixing
Η πήλινη τσαγιέρα Yixing, που θεωρείται από ορισμένους λάτρεις του τσαγιού ως η βασίλισσα των τσαγιέρες, είναι μια τσαγιέρα μνήμης. Ο πηλός από τον οποίο είναι κατασκευασμένη είναι ελαφρώς πορώδης, έτσι ώστε οι τανίνες του παρασκευαζόμενου τσαγιού να συσσωρεύονται σταδιακά στον πηλό κατά τη διάρκεια των εγχύσεων και να εμπλουτίζουν σταδιακά τη γεύση του τσαγιού αποκαθιστώντας την. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κρατάτε μια τσαγιέρα Yixing για έναν μόνο τύπο τσαγιού (μια οικογένεια Oolong, για παράδειγμα), ή ακόμη, σύμφωνα με τους πουριτανούς, για ένα μόνο τσάι.
Πριν χρησιμοποιήσετε την τσαγιέρα σας για πρώτη φορά, θα πρέπει να τη “βαφτίσετε” με το τσάι που έχετε επιλέξει γι’ αυτήν. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται “βάψιμο της τσαγιέρας σας”, μαθαίνετε πώς.
Οι τσαγιέρες Yixing είναι χειροποίητες, όχι γυρισμένες από αγγειοπλάστη. Ο σκληρός πηλός σφυρηλατείται με ένα βαρύ ξύλινο σφυρί για να σχηματιστεί μια πλάκα, και το σώμα της τσαγιέρας κατασκευάζεται στη συνέχεια με τρεις βασικές τεχνικές: - χυτευμένο με πρέσα, διπλωμένο ή χυτευμένο με πλάκα. Στη διαδικασία κατασκευής της τσαγιέρας Yixing χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα εργαλεία από ξύλο, μπαμπού, μέταλλο και κέρατο, που δημιουργήθηκαν κατά τη διάρκεια των αιώνων.
Χειροποίητη τσαγιέρα
Επειδή κάθε μοντέλο είναι μοναδικό, ενδέχεται να υπάρχουν μικρές διαφορές από τις φωτογραφίες, ιδιαίτερα στις χαράξεις.
Προειδοποίηση
Το κεραμικόακόμη και της καλύτερης ποιότητας, είναι ένα υλικό ευαίσθητο στο θερμικό σοκ το οποίο μπορεί να το ραγίσει :
– Ζεστάνετε την τσαγιέρα με ζεστό νερό πριν ρίξετε βραστό νερό μέσα
– Ποτέ μην τοποθετείτε μια ακόμα ζεστή τσαγιέρα απευθείας κάτω από κρύο νερό
