Αυτό είναι το Tetsubin Unglazed κατ’ εξοχήν: ένας όμορφος, ποιοτικός ιαπωνικός χυτοσίδηρος βραστήρας που κατασκευάζεται από την Iwachu στην Ιαπωνία. Το σπάνιο μοτίβο έχει χαραχθεί σχολαστικά στο χέρι στο καλούπι. Ποια θα μπορούσαν να είναι τα ελαττώματά του…; On cherche !
Γρήγορη παράδοση στη Γαλλία – 3 έως 5 εργάσιμες ημέρες
Υλικό: Αμυγδαλωτό, καστανόχρυσο, καστανόχρυσο, καστανόχρυσο, καστανόχρυσο, καστανόχρυσο:
Το καζάνι είναι συμβατό με όλους τους καυστήρες εκτός από τους επαγωγικούς (πολύ μικρή διάμετρος): γκαζιού, ηλεκτρική, υαλοκεραμική, ξυλόφουρνος, ξυλόσομπα
Nambu Tekki, αυθεντικό ιαπωνικό Tetsubin
Προέλευση : Morioka – Ιαπωνία
Παραγωγός : Iwachu
Μοντέλο : IH AZUMAYA ARARE
Χωρητικότητα : 1200ml (1.2L)
Χρήσιμη χωρητικότητα μεταξύ 1/2 και 2/3 της χωρητικότητας, δηλαδή περίπου 0,6l – 0,8l.
Χρώμα: Μαύρο
Χωρίς φίλτρο
Συντήρηση μιας χυτοσιδηρής τσαγιέρας
Μαύρος χυτοσίδηρος
Για το βράσιμο του τσαγιού
.Η τραχιά επιφάνεια επιτρέπει στον βιοδιαθέσιμο σίδηρο να διεισδύσει στο νερό κατά τη διάρκεια του βρασμού. Το τσάι που φτιάχνεται με αυτό το νερό είναι πιο γλυκό.
Απολαύστε τα οφέλη για την υγεία ενός συμπληρώματος σιδήρου με κάθε φλιτζάνι.
Iwachu ιαπωνικός βραστήρας
Κάθε τσαγιέρα Iwachu κατασκευάζεται στην Ιαπωνία, αποτέλεσμα μιας διαδικασίας κατασκευής που διαρκεί περίπου 3 εβδομάδες, και φέρει τη σφραγίδα Iwachu που εγγυάται την ανώτερη ποιότητά της :
Προετοιμασία του καλουπιού με το χέρι, στη συνέχεια έκχυση υγρού σιδήρου
Τεχνική Καμαγιάκι: Χυτοσίδηρος, που υπόκειται σε σκουριά (ιαπ.: 鋳鉄, chūtetsu), υποβάλλεται σε οξειδωτικό ψήσιμο στους 800 °C (φυσική προστασία).
Σπασμένο καλούπι, καθαρισμένο καζάνι
Οι ίσες άκρες κόβονται με τριβείο
.p>Εσωτερικά επεξεργασμένο με παραδοσιακό ιαπωνικό βερνίκι urushi
Υψηλής θερμοκρασίας, μαύρο χρώμα σιλικόνης (Kuro yakitsuke 黒 焼 付.) που καίγεται στην επιφάνεια του Tetsubin
Ελέγχου ποιότητας σε κάθε στάδιο κατασκευής και πριν από τη συσκευασία
Οδηγίες χρήσης
– ΠΟΤΕ μην θερμαίνετε σε κενό αέρος
Πρώτα γεμίζετε το τετσούμπιν με νερό.
– Μην ρίχνετε κρύο νερό σε καυτό βραστήρα
Το θερμικό σοκ μπορεί να προκαλέσει μη αναστρέψιμη βλάβη, ακόμη και στον καλής ποιότητας χυτοσίδηρο.
– Γεμίστε τον βραστήρα σας όχι περισσότερο από τα 2/3
διαφορετικά, το νερό που βράζει μπορεί να ξεχειλίσει.
– Ζεστάνετε σε χαμηλή θερμοκρασία (αποφύγετε το θερμικό σοκ).
Δεν είναι συμβατό με φούρνο μικροκυμάτων
Όταν το νερό έχει βράσει για 1 λεπτό, μπορείτε να το ρίξετε στην τσαγιέρα σας. Για να απολαύσετε όλα τα οφέλη του χυτοσίδηρου και του νερού που είναι πλούσιο σε βιοδιαθέσιμο σίδηρο, αφήστε το νερό να σιγοβράσει πολύ απαλά για 30 λεπτά στο Tetsubin.Φροντίστε να διασφαλίσετε ότι ο όγκος του νερού είναι επαρκής, ώστε ο βραστήρας σας να μην ζεσταθεί άδειος!
Το καπάκι και το καπάκι μπορεί να είναι πολύ καυτά. Προσέξτε τον καυτό ατμό που μπορεί να διαφύγει ξαφνικά όταν αφαιρέσετε το καπάκι.
Για να χύσετε το καυτό νερό, βάλτε ένα χοντρό πανί πάνω από το καπάκι ή χρησιμοποιήστε ένα σφιγκτήρα, - εύχρηστο!
– Μην ακουμπάτε το τετσούμπιν πάνω στη φωτιά
για να μην θερμανθεί άδειο.
Αν ετοιμάσετε ένα έγχυμα απευθείας στον βραστήρα, το χρώμα του θα είναι πιο σκούρο (φυσιολογική αβλαβής αντίδραση).
– Αδειάστε εντελώς τον βραστήρα, αφήστε τον να στεγνώσει χωρίς καπάκι
Μην αφήνετε το νερό να κρυώσει στον βραστήρα.
– Μην καθαρίζετε το εσωτερικό
Προσαρμόστε μόνο ένα ξέπλυμα με καθαρό νερό.
